“还有什么问题吗?”
“这,这青椒肉丝不好吃。”
李梦在后厨给程浩准备饭食,听说前堂有人生气擦擦手就出来。
夹起一筷子吃,青椒肉丝的火候老了。笋不脆,肉丝不嫩,青椒还行。
青椒肉丝是用笋、青椒、肉丝三样混炒而成。三样菜必须大小相当,这样火候才能控制得住。才能让菜受火均匀,炒出来的笋脆,肉嫩,青椒爽,菜汁浓香。
显然做这道菜的师父刀工不好,火候把握不对。
“很抱歉,我再去给你做一道。”
“你是这里的大厨还是老板?”顾客问道。
“大厨。”
年纪较大的顾客竖起大拇指,“你的茄子弄得不错,茄肉入味带香,汁浓好下饭,最主要不沾筷子不沾碟。有两分功夫。”
她露出属于自己的骄傲,“谢谢。”
“只可惜你这不是素餐馆,以后不能常来。”这桌人是素食主义者。
“我去给你们弄几个素菜,请稍等。”退出一步,请程先生到座位去。
“请梦姐尽快上菜,先生还有两个会议要开。”程乃吩咐道。
把早已准备好的茶端出,“这是刚上市的莲子茶,你试试看。”
程浩吃茶,一看二闻三吃,“微苦,但清爽。还不错。”
莞尔一笑,转身去端菜。
为程浩准备的饭食差不多弄好,直接端出即可。
程浩吃饭细嚼慢咽,不喜欢有人打扰。李梦也没空去打扰。
很多人在此吃饭目的是为看程浩吃饭,看似看水榭外的风景更是在看他。
好些细心的女顾客,算准了程浩出现时间,她们也算着时间出现。
“您好,那边已经没位置了,我能在这坐下吗?”
边上的程乃先要拦人,程浩拦住程乃。“请坐。”
“谢谢。先生是哪里人?华裔还是?”
“不,本地人。在英国居住过几年。”
“难怪,瞧先生气质如此的不凡。”女顾客眼冒星星。
把黑色精致筷子放下,前后对
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