会认认真真地解答。
她说:“近两年,各地掀起了打造民宿的高-潮,但通过观察发现,并不是所有的地方都适合搞民宿,很多地方搞民宿其实是‘一厢情愿’。”
接着,安之荔就“民宿”跟洛尘讲了自己归纳总结的几点东西:
“首先,民宿属于买方产品,不是卖方产品,所谓买方产品,是指市场驱动型产品,而卖方产品是指资源驱动型产品。就当前我国旅游发展的阶段和国民的消费水平、消费理念看,民宿属于中高端产品,属于部分国民的需求,因此民宿对于市场的要求比较高,不是随便一个地方想搞就可以搞的,民宿需要特定的区域市场。
“其次,从需求心理看,民宿产品属于‘需求回归xng’产品,这里所说的需求回归是指环境的回归。旅客入住民宿,需求的是回归乡村、回归自然、回归质朴,但是服务标准绝不能回归,反而应该比城市五星级酒店的服务更加贴心、更加个xng化。
“很多地方打造民宿只是换了个名字,其实还是属于提供餐饮的农家乐,或者说得好听点叫做‘乡村酒店’,换汤不换yà。
“很多地方搞所谓的‘民宿产业’,主要是经营者搞点噱头,吸引眼球,同时争取甚至于套取政府的政策补贴;或者是地方政府为了‘自我需求’搞的政绩,突出作为,完全没有考虑区域市场。
“我认为,打造民宿,应注重环境的选择、氛围的营造和服务的提质。环境不是人为建设的而是自然而然的,氛围在于主题和文化,服务是不拘泥于标准而高于标准、更具个xng化。这样的要求是比较高的,所以说,并非任何一个地方都适合搞民宿。”
洛尘问道:“那么,老师,发展乡村民宿有没有前途呢?”
安之荔抿了抿红唇,说:“这要看你站在哪个角度。如果是地方政府,那必须具体问题具体分析,不能盲从潮流。现在诸多乡村旅游规划,基本上都会规划民宿产品,然而某些地方乡村旅游本来就面对低端市场和有限的区域市场,可进入xng不强,这些地方规划民宿是必死无疑,况且乡村旅游重点是产业发展,是产业规划,是特色农业的打造和乡土文化的挖掘,对于绝大数农村发展永远是‘+旅游’,比如‘特色农业+旅游’、‘乡土文化+旅游’,绝不是“旅游+”,旅游是附属功能,农业生产才是农村发展的核心动力,不可本末倒置。
“如果是个人或企业选择到乡村搞民宿,那么一定要仔细研究市场,最好选择旅游市场比较成熟的地方、旅游资源比较丰富的地方。当然,在市场不成熟、区位优势不明显、资源较为匮乏的地方做精品民宿、特色民宿,打造成一张名片,产生吸引力,从而改善区域旅游市场的例子也不是没有,但那样就比较逆天,风险很大。”
洛尘点了点头:“我明白了老师,谢谢您。”
安之荔看着他,问道:“今天怎么变得这么好学啊?”
洛尘知道安老师有打趣自己经常逃课的意思,便尴尬地摸了摸鼻子,岔开话题说:“老师您对民宿很有研究嘛。”
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