文火熬至汁稠味浓即可。熬的时间比炖的时间更长，一般都在一个半时辰以上，将粳米熬烂。连服十五天以上，有扶正益气的功效。”商枝先说了顺序，然后教管乐把握火候。
管乐学得很认真，她不会识字，一个yà膳方子死记硬背。
商枝思索道：“你记住煮yà膳的过程，至于方子我已经写下来，到时候你问会识字的，叫他们念给你听。”
管乐觉得这个法子好，“这样奴婢轻松许多。”
商枝失笑，等yà膳文火慢熬的时候，她又准备美容养颜的yà膳，专门为县令夫人制定，熬制的方法与上面的yà膳差别不大，“至于美容养颜的yà膳，就是将原料洗干净之后注水入锅，先用大火煮沸，捎去浮沫，搅拌片刻再用小火慢慢焖煮。煮至薏米开花汤汁粘稠，加入一勺蜂蜜即可。”
管乐点了点头，表示记住了。
等yà膳熬好之后，不能带到县城去，商枝把强身健体的逮着薛慎之，让他给喝了。
薛慎之摇了摇头，“我送到山上给爹吃。”
商枝摆了摆手，“你去吧。”然后拉着管乐分食了莲实美容羹。
管乐吃一口，完全吃不出原料的粗糙与苦味的口感，入口浓香细腻粘稠，带着一丝蜂蜜的甜味，十分美味可口。
她吃完后，回味的说道：“yà膳如何做都比不得美食好吃，但是小姐做的比请来的厨娘做的yà膳简直太美味。”
商枝摇了摇头，“再好吃，也是yà膳，yà材做的又能好吃到哪儿去？”
管乐认真地说道：“这一次的养颜羹，真的很好吃，夫人一定会喜欢！”
商枝笑道：“若是喜欢，下次我亲自下厨给她做。”
管乐用力点头，“奴婢会与夫人说，让她先高兴高兴。”
商枝满脸无奈，又包着养颜茶给县令夫人，“里面都是分装好的，一次一包，每日清晨泡水服用。”
“小姐，您干脆给奴婢写下来，该如何服用，奴婢将方子直接给夫人便是。”管乐实在是记不住。
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