母鹿的肚皮鼓鼓的,云琅不忍心让一个孕f遭罪,把它关进了屋子。
太宰也不会杀猪,因此,被弄得乱糟糟的猪内脏除了猪肝,猪心之外,肠肚一类的东西只好遗憾的丢弃。
云琅切割下来猪身最好的部位,鲜嫩的里脊肉配一点肥肉是包饺子最好的材料。
家里最珍贵的是一小袋麦面,这是太宰弄来一架小小的磨yà石磨后,云琅修整了石磨的花纹,用手摇磨一点点磨出来的。
在这个时代想吃一点面食非常的困难,秦国人不喜欢麸皮的味道,认为麦子是粮食最难吃的一种,以至于现在的大秦,种植谷子跟糜子高粱的人家才是真正的主流。
猪肉剁成小小的肉丁,野韭菜也不必完全剁碎,云琅讨厌任何糊糊状让他难以辨识的食物。
太宰今日难得有兴趣,站在云琅的身边看他擀面-,看他包饺子。
顺便帮云琅照顾灰陶罐子里面煮着的竹笋排骨汤。
饺子下锅了,煮饺子的工具是一个不算小的青铜鼎,架在炭火,烧开一锅水用了云琅很长的时间。
不过,当一个个白白胖胖的饺子浮在水面,被云琅用笊篱拍打的时候,即便是冷漠如太宰,也露出希冀的模样。
没有醋,虽然这里的酒跟醋区别不大,云琅还是不想用,一人一头蒜,足够了。
春天的头茬嫩韭本鲜美无,再加毫无腥膻味道的小猪肉,除过盐之外根本无需添加别的佐料,一口咬下去,汁yè四溅,鲜香满口,人生的意义一瞬间得到了完美的诠释。
郁闷伤心的人明显不是一盘子饺子能打发的,于是,太宰一口气吃了三盘子,老秦人的盘子跟碗都出的大,云琅虽然早馋疯了,也不过吃了一盘子罢了。
太宰捂着肚子,遗憾的指着刚刚煮好的竹笋排骨汤道:“味道刚刚好。”
云琅捞出来两碗排骨汤递给太宰一碗道:“溜溜缝,吃饱了溜溜缝子才算是真正的吃饱了。”
几千年来,云琅认为华夏历史最有用的是美食进化史。
只有这东西才符合所有人的欣赏口味,至于王侯将相的兴衰史,跟老百姓的关系不大。
但凡是立志成为了政治家,不论是被砍头,还是五马分尸,乃至于抄家灭族都是他们应该收获的后果。
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