了，没有一条精致的南方人舌头，不要装模作样，喜欢吃鲜味，为何不直接去吃味精？
鲇胡子鱼最大的好处是油多，肉厚，刺少，泛着黑光的鱼肉丢进滚烫的热油里面，仅仅是鱼皮bà裂的声音能足足绕梁三日。
云琅给鱼过油的时候，大锅边围满了馋涎y滴——不，馋涎已经滴下来了的食客。
二十个脑袋加一只老虎脑袋把大锅围得严严实实。
“要大火，大火……”
褚狼见自家兄弟扇火扇的不给力，立刻把兄弟拉开，自己蹲在炉子边，用一把巨大的蒲扇，猛力的挥舞，火苗子一下窜起一尺高。
葱姜蒜，花椒在热油里刚刚翻了一个滚，味道还没来得及窜出来，一大盆子已经à好的肉段劈头盖脸的落了下来，所有的香味都被鱼肉笼罩，只能一丝丝的进入鱼肉。
几勺子肉汤进了大锅，云琅把巨大的蒲草编织的锅盖扣在大锅，对身边的食客嫣然一笑。
“小火收汁之后，好！”
食客们齐齐点头，包括那颗老虎头。
世有一种客人非常的讨厌……专门赶在人家吃饭的时候来拜访。
平叟是这样的客人。
他带来了云琅想要的茶叶，跟一些赶制好的工具。
云琅一点都不喜欢跟卓氏打jā道，然而，茶叶只有平叟那里才有，至于工具，现在已经是卓氏最大的钱财来源。
安排好随行的车夫跟护卫之后，平叟随着云琅一起进了云家主楼。
在云琅的帮助下脱掉厚重的裘皮，他迫不及待的问道。
“你庄子里的小仆役为何会恶狠狠地看着我？老夫似乎没有伤害过他们吧？”
云琅给平叟倒了一杯茶笑道：“他们确实很恨你啊。”
平叟顿了一下道：“没道理！”
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