的足，对这些干重体力活的工人来说就挺合适——有油有盐, 吃了才有力气干活。
杨大人也懂这点, 拿筷尖点着菜夸赞道：“不错, 人若缺盐就缺力气, 这里给流民的吃食倒不吝惜盐。”
好说，好说, 其实还是因为他们买盐便宜。他们一个知府一个御史, 背后还有个王爷, 哪个盐商敢倒卖高价盐给他的工业园？
不过这点就不必跟领导说得太清楚了, 宋时只谦虚地说：“这园区里也不是白供养流民, 都是以工代赈的。既是要让人做活，就得给足吃食，不然干久了身体就掏空了。”
杨大人点了点头, 又问他们一日供几餐，早晚吃的什么。
宋时便细细给他解释：“一日供三餐饭，午晚两顿都是四菜一汤，两个馒头或两碗饭，唯早餐不做这么多菜，只供咸菜、粟米粥。夜里巡夜值班的也供一顿宵夜，有菜有饭，都是厨子提前做好的，搁在火上热一热即可。”
因为算是以工代赈，救济流民，给的工银不多，按工作不同一日只给二三分银。
杨大人算着来时所见的人数，叹道：“这也算得上大手笔了，汉中府可还养得起这园子？”
还养得起，建这工业园有本府好心富户捐助，他们府里并不花什么钱。且如今园中所产的白云石耐火砖满大郑朝也没有第二个地方能弄出来，想订这砖的人都排到明年了。
杨大人又想起江上引动他好奇心的烟柱，隔着窗子看了一眼，笑道：“原先看这黑烟碍眼，如今知道它能养活如此多流民，倒觉着这烟柱也是好东西了。”
其实不是好东西，还是得治理。特别是焦炉煤气，里面还带着煤焦油，容易堵塞烟囱，落下来还会污染土地，必须尽早处理才好。
不过他已经从晋江文献上查到，空厂排放的废烟里有大量热量，可以用来烧水、烧锅炉，甚至将来可以搞个全厂区循环的火墙系统。炼焦时产生的焦炉煤气不只有热量，还可以燃烧，只是火力不持久，不能供烧窑、炼焦，但或者可以用来煮草木灰水。
而且焦炉气里的可燃气体是氮氧化物，能跟硫酸结合成硫酸氨——
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