锅子就跟火锅差不多，赵保国一听就有点馋了，连忙就道：“这汤底叫你娘熬。”刘大家的菜色做得一般般，也就是个能吃的，说到好吃还真没有。可她熬汤却很有一手。自从买了新厨娘回来，他们爷俩儿再吃饭，基本就是由新厨娘做的了，刘大家的就负责给家里的下人做饭食。
这要喝汤吗，赵保国还是比较喜欢刘大家的手艺。
大头应声出去了。
先去叫顶着一身雪的老金老元回下人房去歇着，然后来到大厨房找他娘，说了郎君的交代，刘大的家的在围裙上擦擦手，嘴里说：“哟，那这会儿子就得准备起来了，这汤要熬得久了才会好吃。”说着转身就去里间的缸里捞了几块大骨头出来洗净。
刘大家的抄起砍到就砸，把大骨头砍成一块一块的，见儿子蹲在灶膛前烤火，就支使他干活：“没事儿就帮着把萝卜皮剥了。”
大头哦了一声，起来去拎放在窗前的装着萝卜的篮子。
“娘，刀呢？”
“没长眼不会自己找啊？”刘大娘头也不回，直接伸手一指。
大头颠儿过去拿刀，然后把篮子放在灶膛前，又拿了个空的篮子放着，就蹲着一边烤火一边剥皮。
“郎君只说是晚上吃锅子，怎么还要用萝卜？”这萝卜不是做汤才要用的吗？熬汤底还要这个？
刘大家的把砍好的骨头把开水里一烫，然后再捞起来，就听到自己儿子这么问了，于是就说：“分两锅，一锅熬汤底，一锅做萝卜骨头汤，郎君最爱吃你娘我做的汤了。”
“再说做锅子的汤底又不能喝，我肯定要另做一锅能喝的汤，不然万一郎君想吃呢？”一边升起了炉子，放上了陶罐，装满了清水，将焯好的骨头搁进去。
“左右家里就两个主子，又不费事儿。”这边支弄好了，那边就去装面粉出来做加水揉，家里的下人可不少，这一顿，就得吃上百来个馒头，其中有三分之一，是李管家并另三个护卫的份量，余下三分之二，才是他们这些下人的。
所以还得提前做好准备。
刘大家的一边搅拌着面粉，往里头加着水，一边说：“也不知道明儿个这雪能不能停了，都下了好些天，出门都不方便，集市上也不见有老农来卖菜，好在几个堂老爷家里种了，还打发几位小郎君常送些来，不然吃个菜都不方便了。”
可就是有主家亲戚送菜，这送，也不会送多，就够两位主子吃的，他们这些下人，哪能吃上主子家亲戚给送的东西？这几日时常买不着菜，就只能吃些咸菜腌菜，虽说主家仁善，不拘着随便他们做了家里的咸肉腊肉吃，可主家好是好，他们也不能顺着杆子往上爬，天天吃顿顿吃吧？
多是吃馒头并咸菜渡日，肉，三天做上一回，她就很不安的了。
总也吃不着菜，这几日连上茅房都有些困难了。
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