好在周身琐事繁忙，也就无暇顾及心绪。
如今作坊建成，也是该开始酿制酱油。
酿制酱油可是大工程，工序繁琐不说，时日短则三月，长则上半年。
下月便是五月，正好赶上夏季，日光充足能够充分得到阳光暴晒。
五日之后，已是四月初九。
每日天未亮便出门送货、摆摊，午后归来又得监工豆酱腐乳等，夜里还得记账，着实有些累。
不仅如此，每晚还要准备第二日所卖的早点，一日五百文的摆摊收入，平摊下来虽不多，还不如多酿些酱油。
遂，她便与两位嫂嫂商议，往后不再摆摊。
张氏与刘氏也正有此意，不仅福来楼加大对腐竹、豆皮的收货量，因为韩晴与其他酒楼、客栈之间的买卖往来，连带她们的销路也变多。加上对韩晴的自销，豆腐坊买卖越做越大，销量持续增高。
放弃摆摊，两人正好安下心在作坊磨豆腐。
至于前往青阳县送货一事，林世良主动承担下来。
韩晴思来想去，因为客户增多，所要送的酒楼客栈不少，大哥林世良一人前往，万一遇上麻烦也没个人照应。
再则，人也不能三百六十五天每天按时工作，有个人替换也是情理之中。
遂，她还得雇个送货“司机”！
恰巧张铁柱听闻此事，连忙过来说可以帮忙。
两家相熟，自然再好不过。
张铁柱平日里除开忙农活，也经常打些散工，加上香芸马上就要生产，所需花销就更大了。
韩晴便以一月五两银子，雇下张铁柱。
张铁柱震惊不已，五两银子，以往他得挣上近半年！
他连忙道“使不得，不过是来回一趟青阳县，咋就值得五两银子。”
韩晴笑道“值！”
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