第52章 骨头汤52(2 / 2)

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几人心里想可能就:听妹的话=以赚钱=有好吃

子”

“爹,怎了?”叶奇怪着老实

没什么!”看着打算说么的老爹,苏也就装不知道。

“爹,快点,去给您好吃的。”

,那爹等着吃。”老实也不在什么,子这样,也不怕欺负了。

“爹,您可不光等着。要吃,每个都要出帮忙的,不然就管饭了。”苏叶着小脸

嬉嬉笑赶回了里,苏就指挥里人忙来了。

骨头其很好洗,很快就干净了。锅里烧水,苏让老实把骨头砸开,样里面骨髓就煮出来。大火着,用水焯一骨头,浮在水的沫给去,加,盖上子,用火熬煮

些下水脏,苏就和苏两个人起处理。带回来肥肉就成两指左右的,廋肉就部剁成,槽头就洗干就好。

为了清干净,叶还提弄了热。在清前,先大肠翻来,把面的油脏东西部摘干,再用米水和搓洗了遍,直满意再到异味,又放入水中清。如果是怕大吃不下,苏叶也会仔仔细清洗么多遍。

苏叶洗好之,捞出前就已泡好的耳,直放到了滚的骨汤里。

骨头汤面浮着层油光,汤已经始变成白色,着升腾水蒸气开的还一股浓的肉香。这时,叶庆幸,她家这没有人,而且村里也较远,然味道飘出去

姐,好!”四肚子咕噜一阵,可还大声说

它在熬会。我先做别。”苏搅拌了下,整香味更逸散。

“娘,和大姐我这样。”苏叶说边做范,之老实爹好的肉,苏叶加了一东西,叶氏和菊把肉放到小里面,后每隔段距离用绳子个结。完之后,可以放灶门口面让烟熏干,后想吃时候割一段,以直接着当菜,也可放到汤面,是道很好菜。苏之前就喜欢吃,她喜欢面蕴含那种烟气。

“爹和面,今天晚我们家吃面。”苏叶说已经将一口锅涮干净,把之前肥肉放了锅里,不一,肥肉面的油就开始来了,味就开弥漫开,这让厨房的人肚子是叫得响。

“来,尝。”苏从锅里起沥了的油渣,分给个眼巴看着的怜人。

“真香!姐姐最害了!”四郎就吃着都忘拍苏马屁。

苏叶笑了一声,捞起了些有油子,让郎剁碎,放到面跟着一和。又了一个罐,直开始盛,沥干油渣子放起来。再用两小陶罐了一些耳骨头,打算到老宅边和里那边去。交代好苏叶和实爹二三郎一提着罐走了出,苏叶不打算老实爹的,可一直要,苏叶法也就他去。

其实看苏叶弄吃的,不忘老,老实是开心,可是定他的思被践了。苏会送给正,是正的媳兰婶子怀孕了,过才刚怀上,着里正竟帮了多,就看看,竟骨头还是挺营养的,

“奶,我听兰婶子小宝宝,我家了一点头汤,一点给们尝尝,这很有养的,了对兰子好,和里正爷喝了身体也好处。”

“你丫头有了!坐再走吧!”

了,家还有事,我们就回去了。奶奶,见!”完的苏,留下子就走,只留听到声出来的正。

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