苏叶看着远处绿树上挂满了紫黑的果实,喉咙不受控制的咽了咽口水,一看那颜色就是高品质的杨梅啊,竟然没人识货,真是捡到大便宜了。
“来了就开始吧!”苏叶背着背篓准备行动,自己就先上了一棵树。
过了小半时辰,带来的背篓都装满了,可是看着这一片的树林,丰硕的果实,苏叶就很是惋惜,现在也算是农忙,家里都没人帮忙,几个大的明天也得继续读书,自己要怎么才能争分夺秒的把这些东西给收入囊中?
“这些还不够,回去找帮手去。”苏叶看着背篓里的杨梅说道。
“这些还不够?根本吃不完。”
“三哥,这个不是用来吃的。能不能不要一直都想着吃的。我可是有大用的!”
三郎小声嘀咕,“能有什么用”
被苏叶横了一眼之后,什么也不敢再说了。
为着这事,苏叶又让苏明河去跑了一趟,找了一些人,去给自己摘杨梅。对于这些人来说,只要出了钱,才不会管你能不能吃,拿钱办事而已。
有了帮忙的人,苏叶就直接去采购了一些糖,盐,罐子,这都是要用来跟着一起的。
今天几人一起摘的,苏叶打算留下自家用,后面摘来的到时直接拉到城里的铺子,就在那边酿制就好,而且当时自己翻新的时候,还建造了一个地窖,可以放到里面。
有钱能使鬼推磨,这句话真的不是乱说的,苏叶直接出钱找人卖苦力,才两天就全都摘完了。
苏叶又多留下了一点,打算自己弄好之后直接送给一些人,毕竟,人与人之间的交情得是时时维护的,不然时间久了,真的就淡了,到时在找人帮忙,那就得不偿失了。
把拉回来的杨梅,苏叶让人直接弄了大盆,放了水,倒上盐,再把杨梅给放入水里,“稍微泡一会儿,里面的虫子就会出来了。”苏叶说道,就算不全部出来,等滤渣的时候也能滤掉。
半盏茶的时间,苏叶让把木盆的水倒掉。
“真出来了。”苏大惊讶的说道,“没想到泡了盐水就能把虫子逼出来。”
倒掉水后,把杨梅捞出放在竹篾子上沥干水分。
等着杨梅的水分干掉,苏叶就开始吩咐把杨梅放进坛子里,加糖,然后用擀面杖或是干净的棍子的一端开始捣,捣烂为止,苏叶一个一个看过来,可以了就让盖上木盖子,放到了地窖里边。
等段时间,再重新把里面的渣滤干净,用泥土密封,越放越香。
不过苏叶没有全部都用来做果酒,还留了三分之一,弄好之后,直接整粒都放到了买回来的酒里,这样的酒只要弄好,也算是一个口味了。
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