挑选好自己爱吃的,在锅子里涮了涮,就挟起来,好歹吃了几口垫垫肚子,才开始想起该做的事。
“明天还得再多买点,特别是那个肉。还有豆芽,今晚多发点,剩下的这些发好的豆芽可能撑不了几天了。”何氏想着最快卖完的是哪几种。
“嗯,不过别的也要多买点,至少要多买一半。”章远放了点面条进去,感觉这些肉菜实在不顶饱,还是先吃点主食好。
“幸好早先就让孙狗子每天送竹签竹筒过来了,不然肯定不够。今天用掉了四五百个,之后让他多做一些。”何氏算了算,他们手上的只能撑个三天了,啧,仅仅这点今天就出去两百多文钱,还有炭火,这么一想还有点心痛。特别是卖出去的菜也是用钱买的,而且还很贵,这要是在他们老家,有些东西自己地里就有,或者跟村里人买那也会便宜很多。
何氏心疼得不信,考虑了下说:“要不,我们自己去附近村子里去收菜吧?店里用的量大,可以省好多钱呢。”
“不行。”林安宇看着她道,他们这出了城,谁知道会遇到什么,而且还是得天不亮就要出去。“我们不是本地人,频繁的进出城门也不好,别忘了我们为什么出来,现在还不知道老家那边怎么了,谁知道官府会怎么解决这事?”
何氏不太想答应,可拒绝儿子她也很不习惯,看了一圈桌子上的人,想找找有没有代劳的。结果他们一个个的都低下了头,专注的品尝着桌子上的美味,好像根本没听到一样。除了赵安无辜的回视了她,可这就是一小孩能有什么用,何氏自动的略过了他。
林安宇简直要气笑了,搞得好像自己干了啥一样,摇摇头道:“要去买村子里的也行,不过没必要自己去。那个孙狗子不是每天都会给你们送东西过来,可以给点辛苦费让他帮忙收一下。”
听到这话何氏就不纠结了,怎么也比在街上买的好,不过肚子填饱了,就要看看他们辛苦一天的收获了。
打发几个男人去收拾下残局,桌子上的东西该捡的捡了,该洗的洗了。
他们几个哥儿女人就把装铜板的盒子拿出来开始数,也算一算有多少是净挣的。
竹筒基本是外面摆摊用掉的,只有几个是屋里点了锅子的客人感觉好奇才用上了。点素菜的比荤菜的多,素菜大约卖掉了两百一二十份,荤菜一百五六左右,南瓜汤也有那些吃过了的人要,大约能有个七十杯。就这些算下来,就能有三两七百多文钱。
不过大头其实还是在屋里,今天来了九桌客人,仅仅这里就收到了三两半的银子。还有银耳羹,二十八份就拿到二两二百四十文钱,不过这东西实在太贵,里面的本钱就能有一两半,扣掉后只有七百多文才是他们挣到的。
还有就是酒,这倒是没挣钱,他们直接去酒坊买了酒,不过买得多,酒家给了他们个实惠价而已,按市价卖出去只能说不亏不赚了。
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