楚心将盘子端到齐轩面前。
“这款甜品的优势在于对技术要求很低,而且豆沙可以一次制作好,冷冻保存。一旦掌握制作方法,还可以随意变换口味。比如到了夏天,可以用寒天制作透明外皮,用加入抹茶粉的白豆沙制作内陷,就像水中泡着新绿茶叶。”
齐轩瞅着盘中小食。片状外皮,卷上红豆沙球,再系上一根糖制“麻绳”,与陈铁茶片摆在一起,乐趣顿生。
他用手将之捏起,整个放入口中,慢慢咀嚼。
陈皮的柑橘清香,乌龙茶汤的醇厚,中和豆沙甜度,清爽不腻。
齐轩点头,夸道:“不错,糯米做出了新意,甜度刚刚好。”
他今天回来是为签水电改动同意书。在机器与人工合力工作下,前店仅用两天就进入尾声,轮到后厨这个改造重心。
看过水电改造计划后,齐轩签了同意书,顺便试试新开发的甜品。
楚心弯唇,说:“这是第三款了。”
“动作挺快啊,这么看,春节前就能完成了。”齐轩惊讶。
由香给出的数量是四到六款,想着春节前肯定拿不到了,也就不着急,一直没问过进度。
齐轩没想到,自己回来一趟签个字,这边就已经完成三款了。
楚心弯唇。研发新品是她老本行,现在做的不过是将过去的经验整合提炼。
她回道:“如果这次我去北河山星能找到合适的食材,那春节前应该可以把六款都做好。”
“北河山星?”齐轩一下子注意到这个名词。
楚心应声:“我想用甜菊的梗与茶水搭配,这个季节只有那里才有。”
齐轩坐直身子,眉头微蹙,在脑中搜刮,过了几秒他“嘶”了一声,说:“那不是个私人星球吗?”
楚心怔住,这个她还真不知道,所以,星球也可以是私人的?
齐轩见她的反应,便明白她并不清楚这点,又问:“谁告诉你的?你打算怎么去?”
一听是私人星球,楚心心里便打鼓了。她以为北河山星是个类似大型农作物市场的星球,就像由香的家乡北野桃谷专出茶叶一样。
她还想着,如果那里果真食材又多又好,可以培养几个商家长期合作。
可现在,北河山星若是路家的产业,那她跟着路长川过去,还能是买吗?似乎不太合适。
她还没想明白这点,听到齐轩的问题,正要开口,齐轩又摆手打断她。
“不对,不是怎么去的问题。”他想了想,问,“你为什么一定要去外星球找食材?首都星这么多食材不够你用的?”
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