第156章
水箱里的鲢鱼差不多都是二斤大小的, 正好适合蒸着吃。
翟志远从里面捞出一条鱼摔在了砧板之上,然后眼急手快地用刀背在鱼头上敲击了好几下。之后则是去掉鱼鳞,划开鱼肚, 取出内脏, 去除鱼鳃,一帆动作行云流水, 可以看出来以前在家肯定是经常杀鱼的。
翟志远将已经处理好的鱼提起来, “大概流程就是这样的,你们两试一下。”
“先把鱼弄出来, 用刀背啊,千万不要用刀锋这一头。”
陆见按照他的方法一步步来,看着还挺顺利的。
“对了, 你这个刀,应该是这个方向。”
陆见毕竟是会做饭的,很快就上手了, 反倒是蓝明达那边, 手忙脚乱,鱼直接在砧板上跳了跳去,刀背直接拍空了。
“你能不能看准些, 抓住鱼的身体。”
“太滑了,我根本抓不住。”
翟志远:“……”
“我来抓,你来敲。”说着他就过去上手了。
嘭的一声,有谁刀背敲击在木头上的声音,“这不赖我啊,我哪知道着鱼头又撅起来了。”
“……”
边上闹的热闹,陆见却没有关注那边,专心做起了事情, 越到后面就越熟练了。
晚上七点多的时候,实验室的所有人都来到了食堂,他们也是才知道今天食堂里面被安排了年夜饭。
很快食堂中间的几张桌子上就坐满了人,只剩下最前面一张桌子还是空着的,不过也没有人觉得奇怪,毕竟领导一般都是最后来的。因为明天还要上班,桌子上并没有放酒,只有一个瓜子点心,还准备了一些水果。
陆见偷偷往外面看了一眼,那边的研究员都在一起说着话,还挺热闹的,看着就有过年的气氛的,只是不知道他们是不是又在聊实验的事情。
突然吴厂长打开门走了进来,有些着急地问:“陆见,这人都到齐了,菜准备得怎么样了?”
陆见看了他一眼,将锅里已经煮透了的猪肉都捞了出来,“好了,好了,就将这卤味切切就可以上菜了。”说着他和蓝明达他们已经开始切了起来。
“行,那你们快一些,弄好了就上菜吧!”说完他就出去了,顺便还留了几个人帮着上菜。
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