回家之后，取一个盘子铺满盐，用勺子分离出蛋黄，滑溜溜的蛋黄一个个整齐的，放在盐盘子上面，然后再撒上一层盐，把蛋黄们腌制起来。买来的莲子倒进小水缸里浸泡，就等第二天制作了。
看着剩下的蛋白，乔深打算给小常乐蒸蛋糕吃。乔深取来一把筷子，用布先把筷子头缠起来，然后再筷子之间交叉缠住，让筷子和筷子中间隔着布，一个简易的手持打蛋器就做好了。
把蛋清打成丰富的沫状，加入一点面粉和糖，搅拌均匀再加一点面粉，重复几次之后，在瓷盆里刷一层油，然后把面糊倒进去，放锅里蒸熟就好了。
晚饭煮了肉汤，又烤了些烧饼。小常乐抱着蛋糕吃的肚子鼓鼓的，乔深看着小常乐满足的小表情直乐呵，这么粗糙的蛋糕，放在现代，他看都不看一眼。
第10章
乔深打算今天做月饼，于是今天就没再出门卖凉粉。
这可把小常乐急坏了，小常乐正是爱动的年纪，每天跟着爹爹出门可开心了，今天一放假，他闲不住，扯着乔深往院门口去。
“今日爹爹不出去。”乔深把他抱回来。
小常乐再扯，见爹爹不去，自己扭着小身板就往院门去。
“那你自己在这里玩儿，爹爹做月饼给你吃。”院门被乔深拿门闩锁上了，他就用小手拍拍拍。
小手都拍痛了，见爹爹还是不来开门，索性就在坐门口，拿肥肥短短的小指头戳地上的蚂蚁。
只是嘴里时不时喊着爹，声音拉的长长的：“哒～哒～”
乔深偷摸的看着他没再闹了，确定他出不去院子，于是就回去做月饼去了，背景音乐是一声一声的‘哒哒’。
乔深把泡发的莲子倒进大石臼里，用石杵磨成泥。然后起锅烧油，倒进白糖，待糖融化，便把莲子泥倒进锅里小火翻炒，等莲子泥变得浓厚，莲蓉就做好了。
把盐腌制的蛋黄取来，洗掉表层的盐，先用莲蓉包蛋黄，再用面皮包住莲蓉，最后搓成圆球，放进烤烧饼的灶里烤熟就好了。
看着自己做的月饼，乔深有些想笑。因为没有模具，所以烤出来的月饼外形像蛋黄酥，不过味道很不错，毕竟都是纯天然的食材制作而成的。
不过外形不影响它的口感，面皮烤的酥软，莲蓉细腻带着清甜。小常乐非常捧场，吃了一个还伸手要，被乔深哄着吃午饭转移了注意力。月饼是重油重糖的食品，小孩儿吃多了容易肠胃积滞。
饭后，小常乐不肯午睡闹着出门。
“你是要去哪儿啊，这么大院子都圈不住你？”乔深蹲下来抱小常乐。
“嗯……卖……”小常乐扭着小身板。
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