张材家的却没有他们两人这样心中有底，当下犹犹豫豫地转身要走，却被柳母一把拉住。
柳母冲柳眉赶紧使上好几个眼色，示意她不要傻，既然对手要了额外的材料，柳眉也应该开口，至少比什么都没有来得强。
可是柳眉此时却如一只锯了嘴的葫芦一样，心头像是有两个小人在交战。
一个小人自然如解小川所说的一样建议柳眉：用十只鸡去配个茄子，才是贾府这样的公府世家应有的烹饪手段；另一个小人说得颇有些道理，气势上却弱了很多：这些土菜，其实都有其本来的味道，虽然幽微，可是厨子的工作，更应该是让这些些微的美味放大，而不是用旁的东西将这原味给盖住。
见柳眉不说话，而张材家的又转身正要走，柳母一下着急了，一面催促柳眉，一面拉住张材家的衣角：“您再稍等片刻，等等眉儿想清楚。”
柳眉却依旧不说话，而是低头凝神沉思。
在这一刻，不知为何，她竟然在想——若是忠顺亲王世清这家伙眼下就在这里，她该怎么料理这灰条菜与葫芦干儿。
作者有话要说： 今天会努力多更一点，但是加更的时间不确定，不敢立flag。只能说晚上，尽量不会太晚吧。
另外，文中所写刘姥姥带的这些土菜，是第四十二回里，平儿指点刘姥姥的，只说教她下回送这些干菜给贾府，就算是还了凤姐的人情了。这些农家干菜的释义讲解原本源自于邓云乡先生的《红楼风俗谭》。
第57章 返璞归真的蒸饺
柳眉越是沉默不言， 柳母越是着急。
而解小川则越是不急， 好整以暇地从自己随身携带的木匣子里取出一柄厨刀， 又取了一块水磨刀石出来，缓缓地开始磨刀。
柳眉则咬了咬牙， 点头对张材家的说：“张大娘， 我另要一挂新鲜的五花肉，其余辅料，小厨房这里尽有，不需向上头另要了。”
解小川眼带嘲讽，瞥了柳眉一眼， 又回过头去，自去磨刀。
柳母听柳眉这么说， 也是大急，一个劲儿给柳眉使眼色——以柳母的心思，柳眉哪怕跟风，开口要与解小川所需一模一样的材料， 也丝毫不为过啊！
可柳眉就是咬紧了牙关， 不再说别的了。
“眉儿， 大娘今天早上得了一块顶顶新鲜的梅条肉， 拿来给你用吧！”张材家的听说柳眉只要一挂五花肉， 这与解小川的狮子大开口想去甚远，赶紧出言，想要帮忙。这张材家的态度发生一百八十度的大转弯，大约是觉得那解小川的态度， 实在是傲气得有些膈应人了。
“张大娘，真是太谢谢您了，不过我必须要一块五花肉，要点儿肥的。梅条肉太瘦……大娘，您若是方便，替我寻一条三肥七瘦的五花肉，可好？”柳眉诚心诚意地感谢张材家的。
张材家的想了想，点头应下。
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