正当这店主准备改行另寻出路的时候，桃源寨办了集，集上他买到了豆子，打听到了哪里有这种作物的出产。
没过多久，桃源寨的道路又修好了，这意味着他去别的村寨买豆子运回来做豆腐更容易了。于是这一位就正式开始做豆腐。现在他放在铁炉上烤的，是一种特制的豆干，冷着吃特别精道耐嚼，但是烤热了吃却软而弹牙，同时还有一种能与肉香媲美的豆香味。
这种烤豆干很受欢迎，但贾放还是有点儿遗憾，不晓得是否应该暗示暗示，让对方想办法把臭豆腐也做出来……
至于臭豆腐究竟是怎么做出来的么——
算了！贾放悲催地想，他其实也不知道臭豆腐的做法，兴许可以回潇湘馆去抽一本《街头小吃制作大全》来，但那样是不是他往后就成天泡在这条美食街上，不用回去了？
想到这里，贾放突然有所悟：对，美食街！这么接地气的地方，叫什么左岸，明摆这就是条美食街么。
他马上拍板：决定就给这条街冠名叫做“美食街”。
话说，这不就是后世的美食街吗？各种各样的美食和小吃在此汇聚。不仅外乡人来可以品尝到各种各样的美食，桃源寨自己的乡民也可以在这里交换不同的食物与食材。
贾放关于“美食街”冠名的动议马上得到了通过。乡亲们都觉得这个名字简单好记——至少比“左岸”好记。
甚至还有人提出，是不是可以在这附近再修几间简易的房屋，以备恶劣天气到来时，这里可以给旅人提供个栖身之所。
贾放登时笑：简易房屋，这不就是现成的吗？当初拆掉的很多简易活动房，材料都还在他的贤良祠后头堆着。这时再搭几间出来，作为一个简易的旅社，是再容易不过的事了。
当下美食街开发项目完全议定，贾放自觉应该回去。他在从贤良祠离开之前，回头张望了一下来路。只见美食街的位置与“芦雪广”一模一样，但现在却人气旺盛，不似芦雪广，只是个安静赏景的所在。
但他还是觉得眼前这座“美食街”更加接地气，不仅给他自己这片土地上的乡民，也给外乡带去了不少好处。
他想起太子有次对他承诺：以后给你弄个官职当当。
贾放不稀罕什么官职，但是真的能给辖内的百姓做点好事，却很容易让他感到满足。
“很好，这芦雪广，我单方面宣布，对应的就是美食街了！”贾放自己对自己给出了答案。
但是他新接手的两件工程：红香圃和缀锦楼，又对应什么呢？
贾放大致看了一下方位，发觉这两座好像都在右岸，也就是青坊河的对岸。
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