贾放忍不住好奇地问：“制糖作坊？你们有甘蔗田吗？”
田友明答道：“家里自己有一块田，种过一阵甘蔗。但是我们那儿地气偏冷，种出来的甘蔗不算太好。因此多数的时候，还是从南方收了甘蔗来，自家制糖。”
这就对了——贾放点点头。
“所以你来这里还是想重操旧业？”他问田友明，“还是说，你只想种甘蔗？”
田友明登时摇手，说：“三爷真是一针见血——小人……我，我还是想把家里的制糖作坊办起来。毕竟这里应当不缺材料。”
贾放登时笑：“既然你自己也知道这一点，我就直说了。与其让我批一块地让你种甘蔗，倒不如让我批一块地给你，给你建那个制糖作坊。”
“趁现在咱们有集，有美食街，正好先把消息放出去，说咱们桃源寨要收这甘蔗。准保会有人送来。”贾放的意思，不一定非要先种了甘蔗才能再建制糖厂——竟然田友明家里有制糖的经验，那就直接上马，从周边的镇子收原材料，来料加工。
而桃源寨里，有的是糖的消费市场，完全可以自产自销。
田友明大喜：“三爷好决断！”
贾放：“先别急着高兴，我要看一下你的企划。”
田友明和米三刀相互看了一眼，两人都不懂什么叫做“企划”。
“就是写下来，你建这个作坊，需要多大的地方，多少人工，需要哪些材料，是不是需要一口大铁锅，又或者我拨一眼沼气池出来的沼气灶给你会省时省事些……”
“你从这里大概以多少钱收甘蔗，能产多少糖，又以多少钱卖出去，扣除人工和其他成本，你每一季能有多少净利……”
贾放最后一句话最重要，“把所有的投入都算清楚了，我好给你放贷款啊！”
田友明原本想着用家里的积蓄先建一个小规模的作坊，然后等到赚钱之后，再慢慢扩建。谁想到贾放竟然答应他，如果那“企划”做得好，可以得到桃源寨的创业贷款，这样一上来就可以建一个规模还不错的制糖厂了。
田友明这哪里还坐得住，他几乎立刻就想冲回自己家去，叫上老子娘和姐妹，大家一起好好商量一下，算一算到底该怎么规划这座作坊。
谁知贾放问他：“你们家以前那作坊叫什么名儿呀？”
田友明老实回答：“回三爷的话，我们家以前专做红糖，熬糖的时候又特别香，周围十里都能闻得见那甜香味儿。所以家里作坊就起了个土名儿叫做‘红香糖坊’。”
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