有了这些新鲜的海产，当晚矿工新村的伙食便是狠狠地丰盛了一把。
两个渔村的小伙子自告奋勇，帮助众人把这些海产都料理了，收拾出来。又有京里来的工匠准备了炭炉，张罗着给众人来一顿海鲜小烧烤。
贾放在一旁看傻了眼：“这炭炉……”
“没错啊，贾三爷，就是您家开的那小楼烧烤用的那种大排档烤炉。”
贾赦的小楼，开过涮肉、火锅和小铜炉自助炭烤，但是到了夏天，最出名的还是烧烤大排档。甚至贾放那句著名的“天若有情天亦老，不如来顿小烧烤”甚至还被写成了对句，贴在小楼门外两侧，最火的时候曾排队三匝，等不着位。
大排档烤炉不同于用来自己烤着吃的小铜炉，就是长长一方铁槽，槽中铺着炭火，各种各样的烤食被穿在竹炭上，架在炭火上烤熟，然后洒上一把香辛料——味道那叫一个棒。
百工坊的工匠怎么可能不知道那烤炉的形状？——来到这吃什么都嘴里淡出鸟儿来的矿山里，工匠们闲来无聊，就自己做了木炭烤炉，而今天又等来了再新鲜不过的海产，一群人登时来了劲。
用铁签穿上而来虾爬子，再往铁网格上铺上了海扇蛤和鲜蛏子，把火扇旺，看着那虾爬子一点点变成粉红色，蛤和蛏子慢慢地打开，就再往上头洒一把蒜泥，滴两滴清油，待到那壳里的汤汁都微微开始滚沸了，便连铁网格一起从火上扛下来。
馋嘴的家伙们一起伸手去抢，然后都被烫了个狠，呜呜叫地伸手去摸耳垂。
水宪坐在贾放身边，似乎开始体会到贾放早先说的“缺了点什么”是什么意思。
他这几座矿山，把工人都拘在山里劳作，确实少了些人情味儿。工人们日久思乡，对烦躁沉重的活计心生厌烦，也是人之常情。
然而仅凭一把海鲜小烧烤，这些终日弥漫在工棚里的情绪便倏忽不见了，大伙儿一起说笑嬉闹，彼此仿佛兄弟家人。
贾放自然也是大快朵颐，时不时瞅瞅身边的水宪，那眼光似乎在问：“老铁你还好吗？”
水宪伤势还未全好，按照跌打大夫的说法，不易吃“发物”，也不宜饮酒。因此他是暂时与眼前这些“小烧烤”和工人们在席间一盅一盅斟上的烈酒是没缘分了。
酒敬到了贾放面前，敬酒的工人们不许他不领情。于是贾放尝了一口，被当场辣了一口，从舌尖一直辣到嗓子眼。而后他却惊喜地睁大了眼睛，问：“这是烧刀子？”
这烧刀子与南方桃源寨的米酒可是大不相同，这酒酒如其名，闻起来酒香扑鼻，入口却像是刀子，可见酒精浓度之高。
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