贾放打开他的大礼包, 取出水宪给的那包白砂糖，问：“你说的是不是这个？”
田友明父子听说了纯白的白糖，却还没怎么亲眼见到过, 此刻都是目瞪口呆地见到贾放把糖推到他们面前。
真白, 真纯净……果然如传言中所说的, 一点儿杂质也无。可以清晰地看到一粒粒白色的糖晶，像是余江冬日里时常下的雪珠子，细小而剔透，美极了。
父子两个眼巴巴地呆看了半晌，终于，田友明鼓起勇气, 向贾放道：“贾三爷，我们想向您请教, 这样的糖，究竟是怎么做出来的。”
“原理非常简单，”贾放递给田友明一副纸笔, 鼓励他一边听一边记。
“首先是吸附原理。你去理学院桂教员那里，讨一点儿骨炭，熬糖时放在你的糖浆里，看看会发生什么。”
骨炭是用动物骨头烧制而成的一种高性能吸附剂，在活性炭广泛投入使用之前，常见的吸附剂就是这种。
田友明飞快地记下，“吸附原理，骨炭。”
“然后是离心原理。还是桂教员，你去他那里听他讲解一下离心机的基本构造，然后去蜂场的米三刀那里，借一台离心机，将你制成的糖通过离心机处理，看看能得到什么样的结果。”
田友明跟着记：“离心机——”
他知道贾放这么跟他说，是本着“格物致知”的原理，鼓励他亲手尝试。但是实际结果应该就是导向这种纯净的白砂糖。
他郑重向贾放道谢，伸手去扶自家老爹起来。谁知贾放却对他们说：“试验你们尽管做，我也很希望你们能够了解白砂糖的做法，知己知彼么！但是——”
“我不希望你们跟风，也去制这白砂糖。”
“你们比拼不过对方的。”贾放没有丝毫同情心地说。
田友明年轻气盛，当即反问：“贾三爷，这话怎么说？”吓得田家爹在一旁使劲儿摇儿子的胳膊。
“你们现在一斗糖的成本是多少？能压到二百文以下吗？”贾放一点儿都不在意田友明的反问，他最习惯的就是这种直来直往，丝毫不藏着掖着的说话方式。
田家父子两个登时齐齐地一屁股坐回了椅上。田友明带着难以置信的神色问：“一斗糖，二百文……这……”
贾放见到自己吓着了这对父子，也稍许心存抱歉：“是的，现在是二百文，将来可能还要低，净价在一百文以下，考虑上包装、分销、运输这些，大约会增加到一百二十文左右。”
田家父子实在没好意思当着贾放说他们家的糖成本有多高。
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