贾放点点头：“对，鲜味之精髓。”
他命人去将食堂掌勺的大师傅请来，只吩咐了几句，那掌勺点点头便去了，少时托了两碗一模一样的“小锅米线”过来。
大皇子面露遗憾：“不吃酸辣粉了呀？”
贾放有些哭笑不得：“你总得换点新鲜的尝尝吧？”
没想到桃源寨的乡民们好容易开发出了用米浆制成的米线，大皇子却还心心念念，不忘他的酸辣粉。
但是这眼前的“小锅米线”卖相也着实诱人——米线连同高汤一道，直接在小铜锅里煮成。肥瘦相间的肉末是在煮制米线的时候沿着锅沿放入锅中的，就着高汤和米线一起烫熟，再加入盐巴、红油辣子，洒上一把嫩绿嫩绿的豌豆尖，实在是赏心悦目。
大皇子满意了，抽出筷子，问：“这两份都是我的？”
贾放点点头：“尝尝哪一份更好吃。”
大皇子当下不客气了，也不顾烫，唏哩呼噜就嗦了一大口米线，紧跟着挥勺，立即就是一勺汤。只见他左右开弓，粉汤齐上。没多时，两只小铜锅便吃的干干净净。
吃干抹净的大皇子倒转筷头点点其中一只，道：“这碗更鲜。”
贾放便笑着去找别在铜锅锅耳上的标签，拆开来看，只见大皇子指点的这一锅上标签写着两个字“味精”。
“果然味道更加鲜美。”亲身实验了一把的大皇子表示叹服。但当他看到贾放拿给他看的“味精”，只是那么不起眼，小小的一把白花花的晶体，和盐巴没什么差别，大皇子又惊讶了——
“这……真是红薯来的吗？”
“是的，几百斤的红薯最后只做出来这么些味精。”贾放指指盛放味精的小罐罐。
“那岂不是，耗费的人工都不得了了。”大皇子上次曾经来参观过红薯粉的制作，对那用畜力驱动的红薯碾碎机械印象十分深刻。
很明显，这味精的加工要比红薯粉还要复杂得多，再说将几百斤如山的红薯最后加工成这么一点点鲜味的“精华”，这得消耗多少工本。
谁知道贾放笑道：“不，这里头已经没有多少人工了。您随我来。”
大皇子吃饱了正好准备起身消个食，便随贾放在胜利二村内走动。他们见到一群人正聚在村中一座厂房跟前，那厂房上空也有一枚长长的烟囱，与“大家伙”的有点儿像，正在向外喷出白汽。
贾放带大皇子挤入人群，只见那里面依旧是红薯碾碎机械。一个十几岁的年轻“改造对象”正小心将洗净的红薯块茎拨弄到入料口中。
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