“这我要回去算一下！”
略作思索后，王峥道。
现在他还没拿到王锴那里的食材用量，没办法确定自己要种多少地才能满足但不超过百味居8家分店的用量，所以也不能确定各种肥料的用量。
“那行，等你算好了给我个信！”
看着郑宏伟的妻子已经端着做好的早饭进来，王峥也有了告辞的意思。
把礼物留下，推拒了郑宏伟留下吃早饭的邀请后，王峥带着王乾走了出来。
“原本以为种地很简单，没想到这其中方方面面的讲究这么多！”
王峥颇有几分感慨的摇了摇头。
今天请教了郑宏伟这个“老农民”，王峥才知道种地真不是他想象的那么简单的事情。除了粪肥，还要使用豆子做肥料，而且后期还有更麻烦的管理。
另外，现在已经是九月底了，马上就要进入冬天。想要在冬天种菜，就要把公棚架起来，这又是一个技术活。
仅仅是一个菜园，就有几十个问题等着王峥去解决。
“老板，我们现在去哪？”
“先回汉中！”不拿到王锴统计的数据，王峥也无法确定具体要开发多少土地。
“是！”
第八十一章 菜地规划
……
“老板，这是您要的资料？”
王锴的效率很高，在王峥从湾口村回来的时候，他要的资料已经被王锴准备好了。
“周六日和周一的差距这么大？”
“周六日休息的时间出来用餐的人比较多，各种蔬菜和肉类的用量是周一的三四倍！”王锴道。
王峥点了点头，好在虽然每天之间的差距比较明显，但每周的蔬菜和肉类的用量还算均衡。可以给他提供一个相对比较准确的数据。
从表格中可以看出，在百味居每周的蔬菜用量中，西红柿、茄子、豆角、黄瓜、辣椒、大葱、土豆、白菜、卷心菜和西兰花这些基本的蔬菜都是排在最前面，用量最大的几种。冬瓜、南瓜、胡萝卜、菜花、莴笋、山药等用量相对较少。
肉类当中，猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和鱼肉的用量最大，其他虾蟹和鸭肉的用量相对少。
肉的事情先不急，那是王峥准备下一步解决的事情。现在最主要的先把菜种好。
不过，百香居需要用的蔬菜数量众多，王峥不可能把所有要用都种上，所以综合考虑一番后，他最后选择了16种要种的蔬菜！
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