店老板在门口支起了炉子，老板亲自打烧饼，济南的烧饼夹牛肉跟肉夹馍有些类似，就是把烧饼打好了，放进炉子里面烘烤，等烤酥了，拿出来，当间切开。
然后捞出一块煮好的牛肉，切碎了，给夹到烧饼里面去，这就是烧饼夹牛肉。
虽然步骤简单，但是想做好了不容易，烧饼得烤的又香又酥，这就已经不容易了。卤的牛肉更是要酥烂无比，不腥不膻，还不能有很重的香料味，非得是一口老卤汤才能调的出这种醇厚的味道。
杨家的烧饼夹牛肉确实不错，何向东胃口大开，连吃了两个，还要了碗羊汤。何向东也是个懂吃的人，要的两个烧饼夹牛肉，全都是要的肋扇，就这一块最嫩啊。
吃饱喝足之后，他们又在济南城里面逛了逛，去了大明湖，也去了趵突泉，后来还去了大观园，大观园那边也有相声班子在说相声，但是何向东没有去拜访，主要是不认识对方，再说今天的时机也不合适，所以他们随便看了两眼就走了。
济南被称作是泉城，泉水很多，但其实济南的水质是很差的，自来水都喝不得，用水一煮就能看见水里的白色粉末。
其实北方很多城市都是如此，包括北京、天津的水质也很差，从古至今都是如此，所以在古代，北京城还有专门的送水工。就是偶尔有人家打出了几口干净的甜水井了，这就是财路了，就可以把这干净的井水挑去给别家用了。
包括现在北京都有好多人家的自来水是只用不喝的，他们喝的水都是专门买的，这跟古代送水工有异曲同工之妙，或许这也是一种传承吧，新时代的传承。
济南的情况也差不多，何向东住的酒店每天都会送矿泉水上来。
上午稍微逛了一下，中午吃了一顿正宗的鲁菜之后，下午时分大家就去剧场那边了。
熟悉一下场地、后台，也跟剧场方接洽一下，熟悉一下，方便晚上演出。
晚上这餐就没怎么吃了，四点多钟的样子，大家就早早的吃点东西，垫吧垫吧，省的待会儿饿的低血糖。然后再吃点水果润润嗓子，这就差不多了。
演出的时间是晚上七点半，六点多的时候剧场门口就已经都是人了，黄牛也全都堵在门口倒票。
黄牛还真是个社会问题啊，怎么哪儿都有这帮人啊。
六点四十分，剧场开始检票进场。
一位气质清雅的女子手里攥着一张票在剧场门口徘徊着，看看剧场的门口，几次踌躇，几次徘徊，一双秀眉也不经意间拧了起来。
倒是也有眼见的黄牛，瞧见了就过来问：“姑娘，你是不是不想进去看啦，如果不想的话，你就把票卖给我吧，我收票的。”
那姑娘看了黄牛一眼，又攥紧了手中的票，她摇摇头：“不了，我还是要进去看的。”
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