阿鸾原本觉得今天已经足够惊奇,没想到他还能知道的更多,“夫君还会酿葡萄酒?”她在前世时曾看过新闻,有人在家私酿葡萄酒,结果中毒了,这导致她一直不敢对葡萄下手。往年所制之酒,大多也都是以白酒为底制的,有很多都是泡制酒。
陆离侧头用高~挺的鼻尖蹭了蹭阿鸾的小~脸,“我曾与大食的人专门学过。说起来,酿葡萄酒还得准备一些木桶才行。”
“大食?”阿鸾回忆了一下,应该就是阿拉伯人。“蔷薇花露。”她暂时就想到这一个,“还有制糖法?”
陆离点了点头,“制糖法大食商人从前不肯多说,如今我们大秦所制的糖霜洁白胜雪,他们到要与我们买了。”他这话说得极为自傲,便是阿鸾也升起很大的自豪感。
“就是蔷薇花露,也不算什么新鲜玩意,等蔷薇花开了,我制给你用。”陆离说的特别的轻松,“不独蔷薇,只要有香气的都可以制成花露。不若,明日咱们去制玉兰花露吧。”
阿鸾欣然同意:“好。”她之前在谢府,没好意思这么折腾花露这事,毕竟得有特殊的设备。“即可蒸制花露,应该也可以蒸酒。”现在大秦的酒最烈的应该也不会超过三十度,还大多依赖进口,其余的酒水大多都十来度,是以即便是妇人,也能喝上许多。
提到酒,阿鸾眼睛一亮,揪着陆离的衣服问道:“夫君,家中可有糯米?”有了糯米就有酒酿,有了酒酿还怕没有酥酪么?有了酥酪,樱桃会更甜美。
陆离眯了眯眼睛,十分肯定的说:“你要做酒酿?”
“嗯。”阿鸾十分快乐的点头。
“既如此,娘子与为夫同去厨房吧。”陆离抱了阿鸾起身,小心的扶她站稳了,才拉着她的手往亭外走,“我曾听仲达说起过,阿鸾做的杏酪比之广仁楼更胜一筹,不知为夫可有口服?”
“今天便要喝么?”阿鸾可爱的歪头问他。
陆离笑得温柔,“明日就好,今天娘子不必动手,只要看着为夫就好。”自从母亲故去,他已经很久都没兴起下厨的兴致了。如今,做给自己的妻子吃,却是十分开心。
陆宅的厨房分为内外两个,外厨房基本属于空置,之前陆离大多都不在府内吃饭,府中的下人都是自己胡乱做来吃。内厨房,就设在正院的左后方,是陆离与阿鸾定下亲事之后,重新翻建的,只是一直都没有启用。如今阿鸾嫁也进来,光是厨娘都陪嫁了八个,外加厨子六人,足以支撑起内外两个厨房。
今天早上才吃了一顿大厨徒弟做的饭菜,感动的陆府之前的仆人热泪盈眶的,终于吃上正常的饭菜了。一般来说,外厨房主管家中仆人用饭,还承接一些大的宴席与男主人的饭食。而后院的小厨房则主要是为后宅的女眷服务的。正确的说,主要是阿鸾服务的。
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