他们逛了一上午，总算把所有菜都初步订好了。
赵单识要求徒弟们做笔记，把今天讲的内容全都记下来，然后把今天买的菜也都记下来，等到正式做宴席那天他会考。
刘二华几个不敢轻忽，一个两个无比认真，这两天准备菜式，几个人眼下都有青黑，都熬出黑眼圈了。
赵单识对徒弟们的态度挺满意，趁宴席还没开始，让他们加紧时间练习，把那些菜提前做几遍，免得正式做菜那天手忙脚乱。
“今天练习蒸鸡啊？”姚镜明一回到院子里就深呼吸一口香味。
今天刘二华他们练习的菜是南瓜蒸鸡。现在天气转冷，市面上的老南瓜已经不多了，不过南瓜的养分积累到现在这个地步，一个两个都十分甜，果肉厚实绵稠，不像夏天时候水分那么多。
赵单识亲手蒸了一盘鸡作为教学，他蒸出来的鸡滑嫩香甜，南瓜的清香完全成为鸡肉的衬托，一点点盐味，既没掩盖南瓜的甜味，又没让鸡肉变得寡淡，恰到好处的蒜香更是给这道菜增了不少风味。
刘二华他们几个今天第一次知道，原来蒸菜也可以放蒜蓉。
中午一道道菜端上来，四盘蒸鸡摆在那里，十分显眼。
都是蒸鸡，大家一入口就知道哪道好吃，哪道不好吃，尤其是到一模一样的菜摆在桌面对比，大家的筷子都往赵单识做的菜里面伸，在没吃完他做的蒸鸡之前，基本不光顾另外几个人做的蒸鸡。
刘二华几个看着，越看越沮丧。
勺子几人见他们这样，都有些不好意思。勺子拍拍刘二华的肩，以示安慰。
吃完饭赵单识召集他们开会做总结，让他们自己反省自己的问题。
赵明台垂头丧气，第一个举手发言，“师父，我做的鸡肉太淡了，盐没放够，所以不香，甚至还有点腥气。”
刘二华道：“我的鸡蒸老了，味道有点柴，不够滑嫩。”
赵服顺不好意思，“我蒸的鸡没蒸够时间，骨头上还有血水，菜不够熟，有食品安全隐患。”
赵单识点头，严肃说道：“你们清楚就好，做菜这种事情。从某个方面来说也是熟能生巧，多一点少一点都不行，如果多了少了，味道都会变的不对劲。”
赵单识没为难他们，让他们自己下去总结思考。
下午，赵单识和黎凭正在睡午睡，赵单识的手机响了，他拱在黎凭怀里，用被子盖住脑袋，不太想去接电话。
黎凭清醒，眼睛里已经没有睡意，他一手揽着赵单识，一手接起电话，“华勇叔？”
“哎，是黎凭啊？”
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