日上三竿,摊子前还排着长长的队伍,客人来了一批又一批。
并且,今日的水煮素肉的高汤味道要比凉拌素肉的味道香浓许多,飘散得更远,还吸引了很多路过集市口的人前来。
裴云婠今日准备的依然是四千多片的素肉片,凉拌的和水煮的各两千多片。
因为增加了一个新产品,今日的四千多片要比昨日提前卖完。
“不好意思,今日的素肉片全部卖完了,没有买到的客人们,请大家明日再来。”裴云婠不得不对着热情不减的客人们说着扫兴致的话。
“啊!就没有了啊!怎么不多做一些啊!馋的我口水直流,吃不到心里怪痒的!”
“就是啊!多做一些咯!我们排了那么久,却买不到!”
好说话的客人见素肉片卖完了,也不多言,只是露出了一脸失望的表情。
而有些客人却会忍不住发几句牢骚。
一家三口堆着笑脸,不住地道着:“抱歉……”
“不好意思,我们家只有三口人,每日都已经是尽力多做素肉片了,我们也想做更多,但实在是忙不过来,并且,我们家老祖宗说过,做吃的一定要用心,不能为了多赚钱而随便应付了,那样会砸了自家招牌,您们说是不是这个理?”
裴云婠又搬出了“老祖宗”。
原本有些抱怨的客人们,想了想,觉得裴云婠说的确实很在理,他们来买素肉片,就是因为好吃不贵,若是不好吃了,也就不会来买了。
“真的很抱歉,为了让大家明日来能够买到素肉片,大家可以来领取一个小竹牌,明日拿着这个小竹牌来的人,另排一队,我们保证每人都能凭着小竹牌买到素肉片,大家看这样可以吗?”
裴云婠拿出一个装满了小竹牌的竹筐。
小竹牌是用做小竹筒食盒的边角竹料做成的一寸大小的方块,上面按照天干地支的搭配做了标记,一套共六十个。
没买到素肉的客人纷纷领了小竹牌离开了。
一家三口就开始收摊……
第026章 上头有人罩着
收了摊,裴云婠对裴大柱和王氏说道:“爹,娘,一会儿咱们去了粮店后,我要去趟杂货铺,家里的配料不够用了。”
做凉拌素肉的配料,是裴云婠自己研究出来的,她都是亲自挑选各种配料,态度认真执着。
“哎!好嘞!”裴大柱应声。
“婠丫头,俺看别人家卖面条饺子的都摆了桌子板凳,咱家是不是也摆上几张桌子,让客人坐下来吃?”王氏提出了自己的想法。
“是啊!婠丫头,你娘说咱们今日收回来的铜板和昨日差不多,那就够买好几套桌子板凳了,咱是不是也一道去买了?”裴大柱也提出自己的想法。
裴云婠的眼中闪过赞赏之色。
这夫妇二人才出来摆四天的摊,就已经能发现问题并且想出应对办法了,说明都挺有慧根。
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