中午收摊后,还剩下几十个素肉包子没卖完,裴云婠索性喊了王氏和裴春花一起,将准备下午临时蒸包子的面团全部提前做好素肉包子,反正面团已经准备好,今日不用掉也会浪费了。
裴家小摊的吃食,从来不隔夜卖,若是做多了卖不出去,也会在收摊之时,免费赠送出去。
三人又做了两百多个素肉包子,足够给修桥的工人师傅一人分上一个了。
裴云婠原本是打算午饭后熬南瓜粥给工人师傅们喝的,眼下多了素肉包子,再配上两个素肉夹馍的话,那就要吃撑了,因此,她就改熬制酸梅汤。
秋老虎过后,暑气退散了,秋高气爽的天气,酸梅汤的销量要比大热天减少了许多。
但偶尔给卖力气的工人师傅们送上一碗,还是可以的。
下午出摊之后,浮光留在宅子里给裴云婠打下手。
素肉包子都已经包好,放在笼屉里,只待蒸熟了。
酸梅汤也在锅里熬着。
浮光依旧是帮忙烧火,这个活计对他来说,最是得心应手。
裴云婠准备好素肉后,就开始制作鲜花饼。
忆梅来取午饭的时候,给裴云婠带来了两篮子的鲜花,裴云婠瞧着忆梅的阵势,就知道这小丫头是个贪嘴的。
未时过半,丁村长又赶着牛车来了,昨日的那两个妇人也来了。
“棉婶子,桂婶子,今日是素肉馅,灌馅的法子同昨日一样。”昨日一来二去的相处,裴云婠已经同两位妇人聊得很熟,对二人的称呼上就是随了村里同辈人的叫法。
“哎!”
“好嘞!”
棉婶子和桂婶子忙不迭地应声,昨日学到了处理猪下水的法子,二人现在对裴云婠,可是稀罕得不得了。
丁村长以前是个从不下厨的人,在他的观念里,做饭都是婆娘们的活计,但昨日尝过了裴云婠的厨艺之后,他一改先前的观念,今日也要搭把手学灌馅。
裴云婠就教了丁村长一遍。
一行人准备好素肉夹馍之后,没耽误一刻,立马装上牛车,给工人师傅们送去。
今日有一个素肉包子,两个素肉夹馍,还有一碗酸梅汤。
虽然没有真肉,但味道口感却与真肉没什么区别。
工人师傅们只觉得无比的幸福圆满,纷纷庆幸自己参与了这一次修桥。
工钱不少,吃得还好,简直是破天荒的好活计啊!
等工人师傅人吃完,一行人就收拾碗筷。
两百多份碗筷,都是裴云婠买的,但洗刷碗筷的活计,却被棉婶子和桂婶子给揽了去。
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