周平看见欧阳佳慧后，眼神炽热而明亮，一脸欣喜的神色：“佳慧妹妹，好久不见，你越来越漂亮了。”
能听出来周平声音中的激动，欧阳佳慧则淡淡地笑了笑：“你好周大哥，谢谢你为我们准备了牛肉海鲜丸。”
压抑着内心的喜悦，周平将大瓷碗放在了桌上，用闪亮的银质漏勺，小心翼翼地捞出一枚青红相间的丸子，放在了欧阳佳慧的碗里。
“佳慧妹妹，你每次来都喜欢吃牛肉海鲜丸，今天差点就要让你失望，幸亏有徐医生的帮忙，我的手才立刻好起来，才能做菜给你吃。”
第287章 牛肉海鲜丸
被周平盛情的语言，说得脸色微红，欧阳佳慧装模作样笑道：“谢谢周大哥，伤刚好就做好吃的给我吃，我们大家一起感谢周大哥怎么样。“
陈欣眼明手快，拿起桌上一只空杯子，替周平倒了红酒，还拉开了空的座位：“周大哥，坐下喝两杯再走吧。”
能得到四位大美女敬酒，周平喜出望外，不知道是伤势刚好，还未痊愈，还是因为激动，端杯的手都有点颤抖。
他高兴地在欧阳佳慧身边坐下，与大家干了一杯，一杯下酒，周平的脸颊就飞红起来，看来他不胜酒力。
孙佳佳用纤细雪白手指指了下大瓷碗里的丸子：“帅哥，谢谢你为我们做的菜肴，你能不能跟我们讲一讲，这种肉丸子跟普通的肉丸子有什么区别啊？”
陈欣也伸着头疑惑地问道：“这个看起来，像是扬州狮子头耶，我吃过扬州狮子头，它们长得像兄弟两个。”
周平带着赞赏的神情，看了一眼陈欣，笑道：“这位美女还真说对了一部分，这个牛肉海鲜丸，的确是我们参考扬州狮子头，经过改良创造出来的，我们老家就是扬州人。你别看它的样子与扬州狮子头一模一样，但是食材与做工与狮子头有着明显的区别，我给大家介绍下它具体的食材。”
周平给大家介绍了牛肉海鲜丸的一些细节。
“今天丸子里的牛肉，是选自美国加州的进口牛肋骨肉，虾仁用的南美大对虾，鱼肉用的是深海大马哈鱼，都是精挑细选的食材，尽管放心食用。牛肉我剁得特别细，这样咬起来肉质就更细腻柔嫩。虾肉，鱼肉，要剁成泥，海鲜味与肉味才能完美的结合。汤里我特意放了我们酒店自己种植的青菜，从东北深山老林里摘来的大木耳，还加了点七彩灵芝，不仅味道鲜美无比，滋阴养颜，滋补身体更是一绝啊。”
除了欧阳佳慧，大伙都是第一吃这种牛肉海鲜丸，看起来也就那么回事，但是听周平介绍之后，每人都迫不及待夹了一颗丸子给碗里，细细地品尝起来。
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