两枚大大的草鱼头放在一边，这次的鱼头他可是打算好好的拾到一下，也是无上的美味呢。黑鱼头就直接放到水煮鱼里边吧，这个吃起来也是很棒。上次的鱼头，罗宾同志就很爱吃。
切好的鱼片在盆子里腌制，他将草鱼头又清理干净，然后加入了一些盐、姜丝和料酒也在边上的盘子里腌制起来。
然后他就将厨房的柜门打开，从里边抱出来一个小坛子。这里边就是他要做鱼头的秘密武器，剁椒。
这还是前几天弄的，当时就是看到辣椒太多了，真心吃不掉。虽然这不是小小的朝天椒，不过做剁椒也不错。
坛子打开，浓烈的辣椒香气飘了出来。小馋猫艾丽克斯虽然不怎么喜欢喜欢吃辣椒，可是也被这股香气所吸引。
舀出来几大勺，放到了那两枚鱼头上后，刘赫明就开始做起水煮鱼。
还是像上次那样的问题，人多、锅少，六条鱼不说弄出来六锅也差不多。
炒酱料时飘出来的辣椒味道可是给边上看热闹的人熏个够呛，也就是珍妮早有经验，已经提前遛到了外边。
热腾腾的水煮鱼一盆接一盆的端上桌，招呼这些人的事情就交给萨莎了，她可是这个牧场中名义上的女主人呢。
这次艾丽克斯可没有着急上桌，人家可是聪明得很，知道那两枚鱼头是爸爸要做的新菜。
刘赫明直接将两枚鱼头放在一个盘子里，放到家里最大的蒸锅上就开蒸。蒸的时间不长，也就十分钟。等将鱼头拿出来后，又在上边撒了一些葱花和蒜泥。
边上的艾丽克斯嗅了嗅，吧嗒吧嗒嘴。
剁椒鱼头，同样有跟水煮鱼一样最后的工序，只不过里边就不用往里添调料了，热油就好。
当将烧好的热油浇到鱼头上以后，一股浓郁的香气就在整个厨房里飘荡开来，让餐桌那边正在吃的大家都忍不住的看了过来。
第113章 美丽的小误会
(感谢好友撞到南墙从头来打赏鼓励)
剁椒鱼头飘散着浓郁的香味，上边的剁椒颜色也非常的鲜亮。最起码在卖相上，一下子就将大家给吸引住了。
“这道菜在我们华夏也是一道非常有名的菜式，名字叫做‘剁椒鱼头’。”刘赫明笑着说道。
“当然了，我现在制作出来的这些在味道上与正宗的相比还要差很多，在这边很难找到那么多适合我们中餐的调料。别看有这么多的辣椒，味道却不会很辣，大家可以试一试。”
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