没有人说话,都在静静的品尝牛排与松露搭配后带来的新鲜美味。
吃完了牛排的刘赫明还没有闲下来,而是去边上将灶火再次升起,开始做拉面。他想再看看白松露与拉面搭配后,这个味道会不会还有别的不同。
每人分了一小碗,大家夹着面和松露碎一起吃,毫无意外的,面香味更加的浓。
刘赫明将面吃净,很是开心。
没有差了,一共三种食材,松露都能够完美搭配,然后刺激出食材原本的味道。这些松露有什么样的品级他不知道,但是能给自己带来大把的美金,这是可以肯定的。
吃饱,但是还没喝足。刘赫明又做了一些清汤,让大家溜溜缝。
“老板,为什么我觉得松露汤没有咱们家的羊肚菌汤好喝呢?”喝了一口后,海洛伊斯皱起眉头问道。
“看来当初咱们的巨型羊肚菌还是卖亏了,在做清汤方面,它是当之无愧的第一,松露比不了。也许做浓汤的时候,松露能够发挥出来的作用更大一些。”刘赫明叹了口气说道。
这可能就是白松露的一点点不足了,你要是干吃松露,这个味道还真没有多鲜美。而清汤的做法,就跟干吃也差不多。对比起巨型羊肚菌来,味道真的差了很多。
只不过这也仅仅是一点点的小瑕疵而已,无法撼动白松露在美食界的地位。
第371章 黑白松露的特点
(感谢好友温凉河之梦、丼中之蛙月票鼓励)
刘赫明觉得,自己做生意吃了亏,无论是小地瓜还是巨型羊肚菌都卖亏了。所以这次的松露,他要仔细的评测,然后再制定拍卖价格。
前边的小地瓜是因为自己有些心虚,觉得那个价格就不错了。后边的巨型羊肚菌属于自己没有见识,现在已经可以证明在做清汤这方面,巨型羊肚菌是当之无愧的菌中皇后,松露都不好使。
这次对黑白松露的评测非常的细致,这些天大家也换着样的吃各种松露套餐。松露吃到吐,可能是这个世界上唯一的一批人了。
就算是再好的东西,天天吃、顿顿吃,让你连着吃一周,你跟他们也差不多。反正现在的艾丽克斯一看到饭菜里有松露,宁肯啃两根胡萝卜去。
这么长时间的仔细研究,刘赫明总算是能够确定一些自己这两种个性款松露的差异。
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