别看售价这么高昂,每天现在也能卖出去一两坛,吃过的人都是赞不绝口。别看是小号版的,可是在用料和做工上,那都是严格要求的。
而在整个餐厅中,销售得最好的还是刘赫明制作的牛排和意面,其实很多人都是奔着松露来的。
现在好多高级餐厅也推出了搭配这些特殊松露的菜肴,当然了,他们出售的价格可没有刘赫明这边这么高。虽然现在餐厅的名气还不是特别大,但是他制作的牛排和意面,在价格方面已经达到了高级餐厅的标准,甚至还超出去了一些。
人家那些高级餐厅大多选择的都是和牛,那也仅仅是一百美元出头而已。哪里像他这边仅仅是带SDA认证的牛排,顾客们还是摊上啥是啥。
今天可能是菲利,明天可能就是肋眼儿。刘赫明要是高兴了呢后天可能还给你做份战斧牛排。这都是说不准的事情,关键还得看安德森能够采购来啥,他想做啥。
而排在第三位的畅销食物,也就是说每天属于限量供应,一直都供不应求的,就是烤鸭。没办法,牧场中的鸭子太少了,陆续投放的小鸭子还没有长大。所以基本上现在每天供应三只,一只分成两份。
尝尝得呗,想要真正的吃得过瘾,就得等将来牧场中的水系真正的布置完毕,有了那些湖鸭,味道才好呢。
填鸭的饲养,他根本都没有考虑过。他总觉得那样太残忍,换成了人躺哪里让人家给你插跟管子到胃里,一个劲儿的给你装,这份罪可太难受。
餐厅这边也算是走上了正轨,他也没有太多的心去操,每天中午过来餐厅这里老老实实的当厨师就好。
今天中午在餐厅做完了饭,跟着早早跑到餐厅这边等候的艾丽克斯就颠颠的往地窖那边跑。
新的酒窖还没有盖好呢,现在可以用原先的菜窖暂时的实验一下,到底这些蜂蜜饼能不能酿酒。
原本这个任务是打算交给弗尔南多来完成的,只不过弗尔南多知道这些蜂蜜饼好像有些特殊,不敢上手怕糟蹋了。就将记忆里他爷爷当年如何酿造蜂蜜酒的法子跟刘赫明叨咕了一遍,反正很简单。
参与酿造蜂蜜酒的可不仅仅是他们父女,萨莎和海洛伊斯也早就等在了这边。海洛伊斯是最爱凑热闹的,要不然也不会帮着刘赫明约群架。
“老板,这个地窖中比在房间里打空调都要舒服好多啊。”看到刘赫明他们过来后,海洛伊斯喜滋滋的说道。
“那当然了,没看咱们的菜都没有坏么。等那边的新酒窖盖好了,那边的条件更好。”刘赫明得意洋洋的说道。
“好了,快些过来酿酒吧,这些蜂蜜饼怎么办?”萨莎将还要再显摆一下的刘赫明给拽到了身边问道。
“弗尔南多的方法很简单,就是将这些蜂蜜化成水,然后撒酵母密封就可以了。”刘赫明笑着说道。
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