只不过他以为自己的这个提议会让这些人抱怨一下，哪成想人家都是热情高涨，对于摘葡萄酿酒这个事情都是非常有兴趣儿。
“爸爸，今天可以去摘赤霞珠葡萄。”这时候艾丽克斯喜滋滋的说道。
“你怎么知道的？”刘赫明看着小家伙好奇的问道。
“我昨天尝过了啊。”艾丽克斯一本正经的说道，“不过梅洛要等两天，其余的葡萄也要等三到四天以上才可以采摘。要不然，酿酒不好喝。”
“得，那咱们今天就将赤霞珠都给收了。”刘赫明大手一挥。
心中很感慨，看来闺女抽到的技能，是一个系列的技能。不仅仅是调酒，人家连葡萄的挑选这些乱七八糟的也都掌握了。
现在就是不知道是不是连葡萄的种植与养护这些，也都包含在内。
一大群人，换好了衣服，然后就杀奔赤霞珠的种植区。
当然了，这么大的种植区，也不可能光让他们这些人采摘，还有葡萄园中的其余工人们。而这次采摘，也比工人们预订的日期提前了一些。
在葡萄园原本的计划中，是要在一周以后一起采摘的，因为他们觉得那个时候葡萄的成色才是最好的。
不过现在艾丽克斯说了现在就可以，那就是可以。别看人家年纪小，但是人家有天赋。不要以为天赋这个东西不重要，很多时候，不管你多么努力，都会比不上人家，差的就是天赋。
劳动也可以是一件很欢乐的事情，尤其是这些人好久都没有亲自干活了。虽然说就算是戴着草帽现在也有些晒，不过这都没问题。
唯一有些美中不足的，就是这些人干活有些不务正业。在装满了第一车的葡萄后，就都拎着筐跟着往回走，要看葡萄粉碎作业。
这次就不踩了，本来就是用新世界工艺来酿造葡萄酒，你是用脚丫子还是用机器粉碎，这个没啥区别。
葡萄倒进去，然后按钮一按，这些葡萄就随着传送带颠颠的走了进去。在机器里气力咔嚓的一顿搅拌，从另一边再出来的就是葡萄汁和葡萄梗、皮的混合液体。也不要小瞧了葡萄梗和葡萄皮，这里边含有的物质也是葡萄汁发酵的时候需要的物质。
葡萄汁全部灌装到不锈钢的发酵缸中，剩下的工艺就不是大家关心的了，这些有克鲁夫他们负责。只需要在发酵好之后，调制的时候艾丽克斯出手。
这也算是新世界工艺的便利吧，在葡萄汁的发酵上很轻松，而且葡萄汁品质的把控上，也更加方便。
“德克斯特，看来你今年能够酿制的葡萄酒会很多。”克伦克笑着说道。
“今年会给葡萄酒换标，只要是艾丽克斯帮忙调制的葡萄酒，就会用小家伙自己的商标。”刘赫明笑眯眯的说道。
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