卓承淮让等在门外的砚池去马车上取那一小坛子豆腐乳和旁边的两个竹筒，彭显的小厮机灵的跟着下去，不一会就端着两碗粥与两个小碟子进来，等着砚池回来。
不一会砚池就带着坛子和竹筒回来了，卓承淮用干净的筷子夹了两块豆腐乳出来，一块就直接放在碟子里，另一块浇上竹筒里装着的香油和白糖，一起放在旁边。
彭显先尝了一口没加香油和糖的，入口的口感绵密，独特的味道之余蕴藏着一股子浓郁的香气，还带着些许酒香，就是……有点咸！
他忙端起碗来喝了一大口粥，白粥的清淡冲散了嘴里的咸味儿，更显出了这东西的鲜香。
彭显又夹了一块浇了香油与糖的，嗯…香油与糖中和了腐乳的咸，吃起来只剩下醇厚的口感与一股子异香。
这个他觉得不够劲儿，约摸家里的那些女人们会喜欢这个吧。他还是爱吃什么都不加的，够咸够下饭还有微微酒香！
他好奇的问道：“这是何物？”卓承淮回道：“这是豆腐！”
彭显大惊，这是豆腐？他又夹碎了一点仔细端详，真真是看不出来豆腐的样子，他突然福灵心至道：“这东西能保存多久？！”
卓承淮见他一下子问到点子上，也浮出笑容：“这本就是发酵而成的，具体多长时间没尝试过，但是彭尚书面前的这一坛已经六月有余了，上面浇了一层烧刀子与这胡麻油，约摸还能放更久。”
彭显咂咂嘴，烧刀子胡麻油这东西成本也太高了，哪怕本体是豆腐，做出来怕是也不能在军队里人人供应得上。
但好歹有了一样能储存许久的新鲜吃食，比日日吃咸菜疙瘩头强！
想到这他挤出自觉和善的笑容对卓承淮道：“承淮呀，你早晚都是咱们兵部的人，不若今日把这豆腐方子给我，我琢磨琢磨，也给你在一众老匹夫面前多要点好处？”
第209章 秋闱
卓承淮拱手道：“既然拿到了彭尚书这里，自然就是要给您的，只是这是下官未婚妻陈家小姐研究出来的，包括上次的锅盔与光饼，都是她想的。”
彭显瞳孔微张，这…这陈家小姐是个人才啊，若是个男儿他定要把他招揽麾下！可是现在嘛…他看着卓承淮，想着明年就要进京参加春闱的兆厉和兆志，露出一个势在必得的笑容道：“行吧，反正你们是咱们兵部的人，陈家小姐也是咱们兵部的人了。方子先给我吧，我寻人做做试试。”
卓承淮从袖子里掏出一张纸递给他道：“既如此，下官也不耽误彭尚书，这就告辞了。”
彭显拍拍他肩膀道：“叫什么彭尚书，日后叫彭爷爷就成了！”
卓承淮觉得自己能被他拍矮了三分，苦笑道：“知道了彭爷爷，那我就先走了。若是这个豆腐乳有什么问题再寻我就好。”
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