等到油温升上去了，她将泡椒切得碎碎的丢在里面，刚丢进去，一股让人唇齿生津的酸辣味扑鼻而来。
作者有话要说： 酸辣土豆丝是周周毕生最爱，要是老天爷规定这个世界上不能再有酸辣土豆丝这道菜，周周估计会疯掉！
酸辣土豆丝千万不要用醋代替泡椒，味道不正了！
周周个人偏爱~
第5章
顾皎实在是喜欢泡椒的味道，辛辣，酸爽，十分霸道。
刺溜~
她忍不住偷偷吞了口口水。
土豆丝经过醋水的浸泡，已经非常脆爽，也一定程度上减少了因为不够细造成的缺点。
将土豆丝倒进锅里，瞬间涌上来一股扑鼻的香味。
伴随着酸辣，土豆属于淀粉的香味也蔓延开来。
把辣椒丝倒进去，刚刚被酸味盖过的辣味瞬间喷涌而出，灌满了整个房间。
为了不让人知道自己在做什么，顾皎一开始就直接将门关上了，这会儿满足的闻着充溢了整个房间的香味。
这时候要是来一碗米饭就好了！顾皎摸了摸自己可怜巴巴的肚子，从昨晚开始，就吃了一管没有味道的营养液。
说来也奇怪，明明细细品尝，味道那么复杂，又是酸又是苦的，到最后汇聚在一起，竟然会变成完全无味的东西。
做出这种营养液的真是人才。
虽然思绪已经飞出了十万八千里，手上动作却习惯性的没有停。
酸辣土豆丝的一个妙诀就是翻炒千万不要停。
爆炒爆炒，要是停了或者是加水了，那就真是糟蹋了这道菜。
拿了容器来装盆，顾皎忍不住直接伸手，拈了几根土豆丝直接放进嘴里。
嘶;这开胃的功力！
可能是未来的土豆经过了未来世界的第二次发育，明明看起来其貌不扬，切好了也是跟土豆一样的微黄色，辣椒味道也是一样，泡椒还是前世她自己的，一切都好像没变，但是吃在嘴里，土豆丝更加脆爽，除了泡椒的酸辣和小米辣的香辣，土豆本身若隐若现的甜味儿更加提升了鲜味儿。
几乎是咬下去的瞬间，咔嚓，顾皎的嘴就像是被瞬间激活，她顺手从身边拿了一根仅剩的营养液，想也没想就往嘴里倒。
嗷！很好，这淡而无味的味道立刻将原本被激活的胃口埋了下去。
也许是绝对味觉的功劳，她能明显感觉到这道菜里的味道层次，也能大概知道应该怎样优化。
正想要重新做，门突然被敲响。
姐姐，我给你送东西来了。外头是小林熟悉的稚嫩的声音。
↑返回顶部↑