杜衡舀出了几碗面粉放在木盆中添水和面,来到太虚界这么久,他终于能安定下来吃点热乎乎的东西了。现在食材齐全,他想做个肉臊子面。南方人喜欢吃稻米,杜衡从小到大吃面食的机会不算多,但是每当他不想做饭的时候,煮面条是最好的选择。
景楠很快回来了,他的背篓中放着一堆瓜瓜果果,红红绿绿的放了一筐。他走到偏房外,只见偏房的窗户中冒出了白色的蒸汽,一股肉香和麦香迎面而来。笑笑急的围着锅台直转转,杜衡安慰他:“别着急,很快就能吃了。”
景楠跨进了门:“在忙呢?”杜衡转头一看就笑了:“景大夫来的正好,马上面条就能好了,您等等。”
景楠将箩筐放在墙角,他溜达溜达凑到杜衡旁边:“这是做什么哪?”案板上,切好的粗细均匀的手擀面沾了细细的干面粉堆了整个案板。大锅中宽水正冒着热气,眼看就要开了,小锅中有大半锅油汪汪香喷喷的鸡肉臊子。
景楠抽抽鼻子:“好香啊,感觉很好吃啊。比清溪镇上的云烟楼的大厨做出来的还要香!”杜衡笑道:“可别这么说,我也就是个不入流的喜欢吃东西的人,怎么敢和大厨比。”杜衡其实已经美滋滋的快要飞起来了好么?
说话间,大锅中的水开了,杜衡抓起案板,推了一半的面条入了锅。用筷子将面条散开之后,面汤就变成了乳白色。杜衡看着一锅面条,他遗憾的说道:“要是能有点青菜就好了。”
景楠道:“我有,你等着。”景楠身形一下就散开了,杜衡吓了一跳,这身法也太厉害了吧?没几息,只见景楠手里抓着几种绿色的蔬菜进来了,杜衡定睛一看,有墨绿色的菠菜,有小青菜,还有几把荠菜。
景楠道:“不知道有没有你爱吃的青菜,这是我田中长出来的野菜,我看到云烟楼的大厨也做过,我想应当能吃吧。”杜衡喜出望外,他伸出双手接过菜:“可以的可以的!谢谢景大夫。”
杜衡接了菜连忙在聚水符篆下清洗了起来,带着水珠的青菜就被他丢到了锅中。蔬菜入锅之后变了颜色,和白色的面条混在一起分外好看。没一会儿杜衡就问景楠了:“景大夫,你爱吃软一点的面条还是硬一点的?”
景楠眯着眼睛:“我都行啊!”笑笑坚定的啾啾了两声,景楠笑眯眯的说道:“笑笑说,他要吃软一点的。”
杜衡竖起大拇指:“我也爱软面条,那就煮软一点吧。”不过杜衡还想起了一个人:“玄御!玄御!”
玄御听到杜衡的呼唤声,他揣着手走了出来:“嗯?”杜衡手中拿着笊篱站在白色的蒸汽中眉眼含笑:“面条你是喜欢吃软一点的还是硬一点的?”玄御道:“都行。”
杜衡利落的将面条剩到大碗中,然后夹上一筷子青菜卧在面条上。随后他操起炒勺舀起满满一大勺的肉臊子搁在面条上。他一边搅和着面条一边说道:“要是喜欢干拌的,现在就能吃了。要是觉得干,可以添点面汤。”
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