景楠哼哼了两声:“可别说我,玄御的本命灵剑被讹兽骗了,到现在还下落不明。”
都是被骗者,谁都不比谁高端,五十步笑百步有意思吗?
杜衡看向玄御:“本命灵剑被骗了??”
玄御面无表情的点点头:“嗯……”
杜衡都能感觉到玄御语气中的悲伤,他同情的拍拍玄御的肩膀:“等下烤好的兔子,让你吃最大的腿!”
景楠笑道:“讹兽做梦都没想到,他们会被你一锅端了,哈哈哈哈!村里人被讹兽伤害的痛终于找到宣泄口了。”
谁能想到修为最低的杜衡气极了竟然能杀兔子?手起刀落剁了八只讹兽,讹兽家族损失惨重!景楠他们的心情顿时就好了。
吃过早饭之后,杜衡继续伺候他的烤鸭去了。刷了四次脆皮水的烤鸭此时的外皮微微的发硬了,摸起来有些粘稠还有些出油。杜衡将鸭子们取下来放在了木盆中。
木盆中放着他配好的烤鸭调料,杜衡之前没做过烤鸭,这些调料也是他自己靠着多年的吃鸭经验摸索出来的。他在里面放了孜然粉五香料,能加的料他都放了一些。
做成功的腌料闻起来有点点咸,但是鸭子那么大,而且需要烘烤,最后能进入到肉里面的腌料不会太多。杜衡对自己调配调料的手艺还是很满意的。
烤鸭调料里面有切成了大块的梨子,他曾经听隔壁开烤鸭店的老板说过,将水果和腌料一起置于烤鸭腹中,烤出来的鸭子带了果香,会比光秃秃的腌料多很多滋味。正好景楠送来了梨子,他就切了几个和调料拌在了一起。
杜衡将鸭子放在木盆中,然后在鸭子的内外开始涂抹腌料。他小心的将手从鸭屁股的位置伸到了里面涂抹,完了还在里面塞了一大把梨子。
鸭肚子里面塞好腌料之后,杜衡取出了一根两头尖尖有韧性的竹签。他用竹签将烤鸭屁股部分破损的洞给补上了,怕自己补得不够严实,他还提着鸭脖子晃了晃。确认了腌料不会从鸭屁股部分淌出去,杜衡又将鸭子放在了木盆中。
他将五只鸭子都处理好之后,就将木盆给端到了厨房中。鸭子等下就能进烤箱啦!
现在他要做的是烤兔子,烤兔子需要腌制。杜衡取了三只兔子放在了木盆中带到了露台上,在露台上腌制一个时辰抵得过楼下腌制四五个时辰,能省时间何乐而不为呢?
烤兔子需要的腌料和烤鸭的腌料不一样,烤鸭吃的时候会蘸上甜面酱之类的吃,因而味道不需要太浓烈。而烤兔子不一样,烤兔子出了烤箱之后直接就能吃了,因而腌料需要稍稍重口一些。
兔子的肉有一股草腥味,杜衡老家做的好吃的烤兔子并不多。但是他在别的地方吃过美味的烤兔,他印象中的烤兔子是麻辣口味的。因而杜衡的腌料中加了很多花椒和辣椒,腌料看着红彤彤的。
杜衡拜托玄御在兔子身上划拉了很多口子,等杜衡将腌料均匀的涂抹在兔子身上时,兔子红彤彤的,散发着一股浓烈的辣椒和花椒的味道。
他将兔子挂在了竹竿上,腌制一个时辰之后,他就能取下兔子和烤鸭一起送进烤箱啦!
凤归进厨房的时候,他看到杜衡正在调面糊。凤归晃荡过来:“嗯?你在做什么?”
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