当然了，按照老规矩，少不了大片的姜和葱结白酒，去腥的东西一个都不能少。
杜衡盖上了锅盖任由锅里的鸭子炖煮，等到锅中的水开了之后，杜衡将锅里的火由大火调成了小火。鸭子需要炖煮半个时辰，然后关火让鸭子浸泡半个时辰，然后再大火收汁。这是个需要时间的菜，不能心急。
玄御得到了一大盆灰黄色的汤汁，汤汁散发着甜甜的味道，引得笑笑围着木盆转圈圈。然而现在还不能让笑笑喝，麦芽糖熬糖也需要时间。
杜衡想到了小炉子，熬糖这种事情就适合用炉子慢慢炖，反正麦芽糖熬制的时候也不需要过度的搅拌，搅拌多了会让糖变得浑浊的。
杜衡喜欢砂锅上面能节省时间的阵法，其实若是可以，他都想要让玄御在灶台的锅上帮他刻上一个。这样以后他炖煮需要长时间熬制的食材时就能省下很多时间了。可是后来想了想，做菜本来就是个急不得的过程。
杜衡对妖界食材了解的太少了，他现在烹饪的食材大半都是他认识并且熟悉的，有时候做菜的时候他还能根据以往的经验判断需要多少时间能完成。将来若是遇到了陌生的食材，他就没把握了。
阵法会影响他对食材成熟度的判断，它可以让食物制作的时间变短，但是也可能造成杜衡判断失误，这是一柄双刃剑。他是想节省时间，但是他更想做出好吃的食物来。
玄御将木盆中发酵好的汤汁倒入到砂锅中，砂锅在小炉子上熬煮着。笑笑探出脑袋看了看锅里的汤汁，他只看到了一片白色的泡沫，但是空气中的甜味做不了假。这种甜味和他以前吃过的糖都不一样，这种甜带着麦芽的清香。
阵法作用下，砂锅里面的汤汁很快就沸腾了。沸腾后的汤汁上面有很多浮沫，杜衡没有管它，而是任由锅中的水继续沸腾。
锅中的水越来越少，汤汁的颜色慢慢的从灰黄色变成了黄色，并且随着水分的蒸发还在逐渐加深。
玄御问杜衡：“熬制到什么时候算好呢？”
杜衡道：“等上面出现大片大片的泡泡，然后用筷子蘸糖水，要是糖水能在两根筷子之间形成一层膜的时候就好了。”
玄御点头：“我知道了。我来调节阵法。”
杜衡：！！！还能这样吗？玄御太厉害了。
玄御手中的灵光围着炉子和上面的砂锅闪着，这次炉子下方的地面上出现了一个繁复的淡青色的阵法。阵法上灵光一开始连续的闪动，后来就变成了连续的灵光。
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