杜衡一边搅拌着糖水一边对笑笑说道：“这道菜好吃是好吃，就是吃多了容易发胖。”
高油高糖的东西在给人带来满足感的同时也会让人痛恨，杜衡不由自主的摸了摸自己的小肚腩，他觉得他这辈子都别想修成玄御他们那样的腹肌了。
等到糖的颜色呈现微黄色的时候，杜衡用筷子在糖水中蘸了一下，他快速将筷子放到了旁边早就准备好的凉水碗中。只见筷子上出现了一层薄薄的糖衣，拿出来咬一咬。脆甜的同时还不粘牙！
杜衡放心大胆的将双芋倒入到糖水锅中翻炒了几下，然后将和糖水黏黏糊糊搅和在一起的双芋盛到了盘子中。此时要是夹起一块食材，就会看到食材之间出现了金色的拉丝。
笑笑长大了嘴巴等着杜衡投喂，杜衡忐忑的喂了他一筷子：“怎么样？”
笑笑的眼睛一下就亮了：“啾！”好！
经过水煮后又油炸的双芋外皮酥脆内里绵软，又脆又甜。食材滚烫，可是外层缠着的丝却已经冷却下来了。笑笑分不出那种脆是糖的脆还是淀粉外衣的脆，他只知道好吃。
杜衡的隐藏菜单真是太棒了！笑笑正准备大快朵颐，他突然抬头看了看杜衡，然后热情的招呼杜衡：“啾啾。”
吃啊，别看着他一个人吃，这里有好多哪！
杜衡夹了一筷子食材咬了一口，外层糊了糖和淀粉，他已经分不出他夹的是山芋还是芋头了。不过等他放到嘴里咬了一口之后，他确认了，这是山芋。
这是一次成功的拔丝双芋，至少山芋这边杜衡给满分。白心的山芋淀粉含量比红心的要足，吃起来口感比较干。然而外层的油衣和糖皮湿润润的，混合在一起就恰到好处！
第92章
217
拔丝双芋很成功, 笑笑站在灶台上就呱唧了大半碗，等到大将们回来的时候，笑笑大方的将碗推给了大将们：“啾啾啾！”
笑笑强推的东西, 大将们挺给面子的，吃了一口之后大将们的反应就不太一样了。老刀和云诤两人评价道：“味道还行。”可能孩子们喜欢这个味道，他们这样的糙老爷们就不太爱了。
重华则是一口接一口的：“嗯！好吃！杜衡, 这个好吃, 你能再炸一点吗？”
老刀和云诤对视一眼, 果然是孩子们喜欢的东西。
没一会儿重华和笑笑就把双芋给吃完了, 重华还用热水冲了冲盘子, 连盘子底部的糖水都喝掉了。
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