杜衡问凤归道：“凤归，吃水煮肉片吗？”凤归头也不抬：“辣吗？”
杜衡伸出大拇指：“辣到你喷火！”凤归双眼冒光：“吃！”
杜衡先将蛇排放在了大碗中腌制了起来，当他将准备做锅包肉的肉片放在碗中加入盐、白酒和葱姜汁腌制时，玄御总算修好了车架。
车架上灵光一现，经过几天日晒风水的车子顿时亮了很多。
凤归满意得不得了：“总算好了，还是小玉的阵法结实。万作坊那群人就喜欢用华而不实的东西忽悠我……”
玄御凉凉的说道：“你要是再和老楠动手，即便是元婴期的蛇蛟骨也撑不起阵法。懂？”
景楠和凤归互相看了一眼，然后两人露出了白牙。
车架好了之后，杜衡就不用在露天做菜了。玄御他们帮忙将杜衡的装备挪到了车中，凤归之前给杜衡准好的豪华厨房总算能派上用场了。
上次到车中来，杜衡还没来得及看厨房就被阵法弹出去了。这次看到厨房之后，他眼眶微微的湿了。眼前的厨房不就是村子里面的厨房吗？看，那熟悉的灶台，那用顺手的水池，甚至连厨房中的餐桌都和村里的一模一样！
凤归有心了，杜衡感动不已。
一转眼，他离开村子已经好几个月了。没想到现在还能看到和家里同样的厨房，杜衡干劲又回来了。他准备先炸蛇排！
以前炸山膏肉排的时候，杜衡沾了一层薄薄的淀粉，这次他还要在淀粉外面沾一层面包糠。沾了面包糠的大排吃起来口感更加酥脆，尤其是孩子，就喜欢这个味道。
蛇肉的质地比较嫩，杜衡用刀背敲打蛇肉的时候甚至不敢太用力。这次腌制蛇肉的时候，他只用了白酒和胡椒盐。腌制好的蛇肉颜色从粉红色变得稍稍暗淡了一些。
锅中油热之后，杜衡先将蛇排裹了一层蛋液，然而又在外面裹了一层面包糠。裹好了面包糠的蛇排又厚实又大，没下锅笑笑就觉得它很好吃了。
蛇排沿着锅边滑到了油锅里，只听轻微的刺啦之后，蛇排沉到了油锅底部。笑笑再一次蹲在了灶台旁边，他知道用不了多久，蛇排就会浮起来。这么长时间看杜衡做菜，他也不是白看的！
蛇排浮起来的时候，两边已经呈现了金黄色。杜衡将它们一一捞起来放在筲箕中控油，等到锅里油热之后，他会将它们再丢下去复炸一遍。
这次炸制的蛇排口味会比较清淡，杜衡用的是老家那边岛国的炸猪排的方子。吃蛇排的时候，要配上一点酱汁。酱汁要用海带和木鱼花来煮，他记得储物袋里面正好有一包鲣鱼干！
杜衡取出了炉子和砂锅，他在锅中倒入了一勺清水，然后将之前清洗干净的海带丢入到锅中。
他一边从储物袋中取东西一边对笑笑说道：“笑笑，你帮我看着锅，等到锅里的水快要开之前你告诉我一声。”
景楠瞅着杜衡手中的鱼干问道：“这是啥？”
杜衡扬了扬手里的鱼：“嗯……鲣鱼干。”
这是一条巨大的鲣鱼，比杜衡的胳膊还要长。景楠之所以有这一问，主要是鲣鱼拿在杜衡手里的感觉不像是一条咸鱼，更像是一条木棍。
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