赵茜觉得对方还挺合眼缘的。
于是不能使小性子推开碗说不吃的赵茜慢条斯理地夹起那片猪耳朵，给自己做好心理建设后小小地咬了一口……
嗯？
肉质嫩弹、瘦中夹肥、微带脆性的耳朵和猪鼻子, 用淡味的卤水浅卤之后切成薄片, 配上用多种辣椒、香醋调制的凉拌汁，酸酸辣辣脆脆Q弹有嚼劲的滋味，简直是太开胃了！
赵茜原本只是意思意思地尝了一口，然后嘎吱嘎吱的一片不知不觉地就吃完了。
等她吃完了这片意犹未尽的猪耳朵，准备再来一片的时候, 发现碟子居然空盘了？！
而她关注的那个胡友华碗里居然有三片！
可恶，他凭什么夹了三片！
赵茜心里不受控制地冒出来一点焦急, 连带着对胡友华的欣赏都减弱了——怎么都不给她留点儿，抢不过该怎么办？
“妈，周杨家的猪肉越来越好吃了。”赵茜听到同桌的那个胡友华在和旁边的贵妇人小声道。
猪肉？
赵茜好奇，这个时候最值得夸的难道不应该是厨师的手艺吗？为什么反而去夸食材？
贵妇人道：“就是, 不过周杨他们家这次给娇娇婚礼提供这么多猪肉，不知道用来做加工产品的还够不够。”
胡友华：“害，妈你担心这个干什么？反正无论周杨他们养多少猪, 不都是供不应求的嘛！”
贵妇人：“……就你晓得完了！”
赵茜听得有趣，不过经过一提醒才发现, 这次的婚宴菜肴几乎是以猪肉为主。
如果是放在以前的话，她肯定会嗤之以鼻，觉得不够档次。
不过这回, 赵茜却说不出任何嫌弃的话，甚至由衷地希望全是猪肉做的菜才好。
其实也有鸡鸭鱼牛羊肉还有海鲜之类的，可是这些明明应该更鲜更贵的食材都比不过猪肉做的菜受欢迎。
基本上每一道新菜上来的时候，上一道肉菜都能被吃得七七八八。
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一只猪基本上全身上下都能用来制造美味。
下五花肉的部分肥多瘦少，并不得女士们的喜爱，可若是切成细长条裹上一层金黄的面衣，摇身一变成为又酥又泡的炸酥肉的话，那便是你一筷子、我一筷子很快就能空盘的餐前小零食。
最细嫩的里脊肉是炒、炸、溜皆可，做成糖醋里脊后酸甜可口，让人食欲大开，让人迫不及待地想要吃更多；
梅花肉的部分瘦肉居多，是很好的叉烧肉原料，高温下分解出来的油脂和调料中的饴糖融合成一种暖意融融的甜蜜，软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢；
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