而且,卤下水在镇上也超受欢迎呢。
钟以泽等他们表哥妹说完,才抓住空隙,问:“还要烧热水不?”
“不用了,这猪只剩割肉了,那边鸡也拔好了毛,淘淘肚子洗干净就成。”包跃进看了眼两桶热水,“这两桶干净热水就放边上,够用的。”
“那我还能帮上什么忙?”
“呃,”包跃进看了眼席宝,想了想,“这边有喜宝帮忙就行了,你的话……”
“以泽你把我处理好的这些鸡拿进去,把鸡翅、鸡腿、头、鸡胸脯,这些都切好,分开堆放。”包小云不知道钟以泽喜欢吃什么,但知道他其实不喜欢碰生的红肉,就给他找了这个活。
钟以泽也不怎么喜欢接触生鸡肉,但比起泛着血色的猪肉,鸡肉的视觉感受明显友好一点。
他点点头,问清楚哪些是弄好了野鸡,就给提着进厨房了。
“记得用水再冲洗一下啊!”包小云提醒一句。
“好。”
四人这样分了工,终于赶着在十一点之前,把野鸡跟野猪都处理好了。
至于那三只兔子,则是留到下午再杀吧。
“跃进,你把那锅里的卤水跟肉都盛到大罐子里,然后把锅洗干净。”包小云拍拍围裙上沾的毛,没休息几分钟,又投入了做午饭的忙碌中。
“以泽要吃五花的红烧肉,席宝你呢?想吃什么?”
“鸡胸肉这么多,**汤粉丝吧。”席宝没让表姐做什么鸡汤豆腐了,包家今天好像没豆腐,想吃又得跑去同村人家去换,或者花时间自己点豆腐。
无论选哪个,都挺麻烦的。今天包家姐弟都累着了,她还是不添麻烦了吧。
包小云擦擦汗,问:“不吃鸡腿鸡翅吗?”
“那个就留着卤了卖吧。”
卤鸡翅跟卤鸡腿都好卖,席宝把野鸡带回来,就是想给表姐他们停供一些鸡腿鸡翅原材料。
虽然处理的过程累了点,但在验收成果的时候,每人心里都是开心的。
“成。回头我们去镇上时,给你家稍一份。”包小云也不会白要东西,每次路过西岐村去镇上时,都会给席家送点卤肉。
因为席宝的饭量大,所以做午饭,又是一个大工程。
包小云足足炖了满满一大锅的红烧肉,肉的香气,远远地飘出去,让那些还没下工的人们,忍不住在心里暗骂。
“这不是卤肉的香气,一定又是席家那丫头来了,包小云再给她做大肉呢。”
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