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父女俩绕路到菜市场称了三斤猪肉和两根大棒骨才往家走，知道林瑶不爱吃肥肉，林得山特意让售货员割的瘦肉多些。闺女最近在疯狂长个，一个月能长一公分还多，得把营养给她补足。
苗玉兰看到说说笑笑的父女俩，再看到林得山手里的东西，就知道有好事儿，可她还是不敢相信，接过肉问：“招工成了？”
林得山说：“成了，明天去报道，说好了工资三十八块，这是普通职工的最高工资了，我都没想到刚进去就能给这么多。每个月还发各种票，以后咱家用票不用再去黑市买，白花冤枉钱。”
苗玉兰说：“这次运气真是好，以前就没这么好的运气。”
林得山摇头说：“啥运气啊，都是咱闺女画的图纸，刘副厂长看了图纸觉得好，我才有机会试工，试完工就被留下了。”
苗玉兰把林瑶一顿猛夸，把自己小闺女都要夸上天了。
她喊林环：“大闺女，你爸要当正式工了，以后咱家不用花你的工资了，你的工资攒着给你当嫁妆。”
林环正缝补衣裳呢，听到嫁妆两个字，脸红了，走出屋，接过苗玉兰手里的肉和大棒骨：“你们想吃啥啊？”
林瑶说：“姐，吃包子吧，我跟你一块去做包子。”这肉七分瘦三分肥做包子最好。
铁蛋正在写作业，从屋里跑出来：“包子？有包子吃？”
林环敲了下他的脑袋，嗔怪说：“就知道吃，我这就去做。”
姐妹来进了厨房，先把大棒骨不放调料熬高汤。接着揉面，林瑶说：“不是面粉不好，富强粉做成的面团要揉很多遍，做出来的包子才白，要不就显黑。” 这个让面食更白的小妙招是她在手上的菜谱上看到的。
等把肉馅剁成细细的肉糜，林瑶在一边指挥，林环往肉馅里搅入不少浓白的猪骨汤，这样做出来的包子馅口感嫩、汤汁多。再切一把雪白碧绿的小葱放进去，肉馅粉中带绿，看着都好看。
包的时候，林瑶让林环练习包十八个褶的包子，林环手巧，等包到最后一个，包子的外形已经相当完美，褶皱均匀，像花一样。
包子满满蒸了一大锅，皮不薄不厚，细白松软，包裹着粉色的肉丸，味道竟然不比张胜利做的包子差。
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