别说崔平还真的给出了一些意见，他是中医，对中草药熟悉，药食同源，在卤肉里加入一些中药材，不仅能改善口味，也有一些保健作用。
乔五笑了笑，“我听说外面大城市的学校小学三年级的孩子都开始学习英语了，我们乡下这不是没有英语课吗？”
“学校老师说，可以买录音机还有英语磁带天天听着。”说到这里，乔五有些不好意思，“听不懂也没关系，主要是得让孩子的耳朵还有脑袋都熟悉英语说话。”
“这样等以后他们正式开始学习了，也不至于两眼一抹黑，什么都不懂。”
崔平诧异地看了一眼乔五，越发觉得这家人不一样，现在很少有家长会这么注意孩子的学习，大多数将人往学校一送，学好学坏全凭孩子自己。
他想了想道，“我们这儿身处内陆，用不上英语，自然不会这么早开英语课。”至于初中、高中，要不是高考有英语这门课，估计也不会开课。
“沿海那边，改革开放早，接触外面的新事物也早，而且外贸交易也注重英语人才，那边这些东西应该多。”
“你要是不急的话，我给堂哥打个电话，让他帮忙找些适合孩子看的英文书，还有英语磁带回来。”
乔五脸上一喜，然后又有点愁，“这会不会太麻烦崔鹤大夫了？”
“不麻烦，麻烦什么啊！”崔平一摆手，无所谓道，“他就是下了班，找个书店，把东西买好，再送到邮局一寄，花不了多少时间。”
乔五心知这事没有崔平说的这么简单，但他也确实不想错过，老教师还有李老师都说过，不管学什么，早学都比晚学好。
“那我就厚着脸皮麻烦你了。”他道，突然又想起一桩事，“我记得崔鹤大夫也喜欢我们家的卤味是不是？”
“我回家拿些卤味包给他寄过去，想吃卤味的时候，把卤味包扔水里，水煮开后，等香料味道煮开了，就把肉放进去继续煮，估摸着肉煮烂了，关火在焖上几个小时等它入味，捞出来就能吃了。”
“这么简单？”崔平诧异。
“嗯！”乔五点了点头，“味道虽说没有店里那么浓厚，但也不差了。”
乔五店里的卤汤，里头都是加了百年老汤做引子的，味道确实比之前要丰厚许多。
这百年老汤，他们家自然是没有，是他花了大精力找，才找了一家百年老店，又磨了许久，才花了大价钱买了人家小半桶的老汤。
买回来后，他立刻带回了家，然后把家里厨房改造了一下，专门建了一个火灶炖汤。
有百年老汤做底子，新加了水和大骨熬制，刚开始是没有那么浓郁，日夜不间断地熬了大半年，各种骨头的风味融了进去，现在也不差。
崔平高兴了，“既然这样，你店里还有没有卤味包？我跟着你去拿，直接给他寄回去。”过完年，崔鹤就回深市了，兄弟两聊起来，他总要提起这一口。
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