将肥皂的主材料加工好，两日后只要草木灰水形成碱液，就可以开始做肥皂了。
处理好猪油和草木灰，温迪这时才开始做早饭。
因为今天大雪来得突然，她前夜放的木头不够多，所以有点冷，为了暖暖身子，她决定做一道泡菜鱼，这种辣味的菜能够暖身子，而且它酸酸辣辣的，特别开胃，对于寒冬中没有胃口的两个人来说，是很适合的一道菜。
首先是准备食材，温迪进养鱼室里选了一条肥美的大鱼，拿出来处理，先开膛剖腹去除不能吃的部位，随后将它对半切开，然后除了鱼头鱼尾外，全部切成两三厘米厚的鱼块。将鱼头鱼尾鱼块一起放入盆中，淋上一些盐和一大勺葡萄酒，用手揉搓均匀，使所有鱼块都抹上酒和盐。然后将鱼块鱼头鱼尾留在盆中，腌制一段时间。
随后处理配料，姜削皮切片，辣椒去蒂切段，取半颗辣白菜切成丝，梅汁萝卜切小粒。
一把香菜，切去根部，切小段。
再取一盘土豆淀粉，拿出两个鸡蛋装入碗中打散。说到鸡蛋，家禽室里还没动静。
想起不下蛋的鸡鸭，温迪郁闷了，边郁闷边继续做菜，准备一个锅，倒入宽油烧热。
用筷子夹一个鱼块，先蘸生粉再蘸蛋液，然后下入油锅中炸，炸至表面呈金黄色就可以从油锅里捞出来了。其他鱼块，包括鱼头和鱼尾在内，也是做同样处理。炸好鱼块后，另起油锅，加入姜片，八角炒香，再下辣椒酱炒出红油，接着将炸好的鱼块倒入锅中翻炒均匀，下蚝油和一盖子白酒，继续翻炒入味，炒一下就可以加入清水，辣白菜丝和梅汁萝卜小粒，盖上锅盖闷煮两个竹筒时。
两个竹筒时后，泡菜和萝卜的酸味已经沁入鱼块中，这时可以大开锅盖，加入两小勺糖，所有切段的辣椒，切段的香菜，小半碗梅子汁，然后迅速盖上锅盖继续闷煮两分钟，即120秒。温迪虽然没有钟表，但她有嘴，口报时：“1、2、3、4……10、11……99、100、101……119，120！”
温迪揭开锅盖，撒上白胡椒粉，立刻将这锅泡菜鱼装进大碗里。
她装了四个碗才装完，几乎不用再做其他菜了。
关于这锅泡菜鱼，如果是在店里卖，香菜肯定是在撒完白胡椒后放，作为点缀。但是在山洞里自己吃，温迪没有这种非要做精致摆盘的讲究，她让香菜煮了两分钟，使它的味道沉入汤里，同时能够煮熟，煮熟的香菜可以当作普通蔬菜吃，口感很好，蛮有嚼劲的。
另一边新挖的火灶上，饭还没有煮好，温迪把泡菜鱼端上桌，夹出几个鱼块，剥去酸辣酥脆的外皮，剥出细嫩的白肉，装在小碗里——这就是阿黄的美餐了。
她的早饭厨艺展示还没结束。
站洞口叫黑毛带阿黄回来吃饭后，她估计他肯定还会在院子里磨蹭一段时间，因为她掀帘子的时候已经看到他打算在院子里堆雪人，地上已经有了雪人的身体，他正在滚雪球，估计是要做雪人的脑袋。没做到这个脑袋，他是没可能回来的，正好，她也趁着这段时间再做一锅泡菜汤。之前做泡菜鱼的时候，她只用了半颗辣白菜，还有半颗辣白菜没收回储藏室里。
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