生板栗也得洗一洗，就算已经剥皮，但栗子果实上还是有可能沾到一点小毛毛。
洗净后，准备一锅开水，按照温迪的习惯，下一份猪骨一份牛骨，熬成浓浓的高汤。温迪在做菜方面极度固执，只要她还有肉骨头，就绝对不能放弃一餐一高汤的习惯。之前每餐都能费一份猪骨，有时甚至是两份猪骨，等她宰杀了一头野牛后，整个人都飘了，一份猪骨还不够，熬汤得搞双份，一份猪骨一份牛骨，连高汤也要搞出一个复杂口感。
但别的不说，正宗肉骨头熬出来的浓汤，是真鲜，鲜味十足。
再往汤里加几勺蚝油，用筷子一搅，香气扑鼻。温迪生出错觉，简直以为喝口汤就足够。
但那当然不可能，何况她这里准备了羊肉和生板栗，不加不就浪费了？
羊肉和板栗也并不辱没了这锅复合高汤。
温迪在锅中先加入羊肉块，等锅中高汤再次沸腾后改闷煮，炖十分钟后再加入板栗果实，继续煮一刻钟后，撒一点花椒粉和盐，整锅汤鲜得明明白白。一锅板栗炖羊肉配着新鲜的白米饭，再加几个蒸熟的整玉米，香与鲜甜充满了整张餐桌。
黑毛累得气喘吁吁，从泳池过来，看到满桌的菜才解开眉头。
他今早一直在重复打水的工作，用旱船装水能少跑几趟，但也够累，他主要就是用小溪里的清水将泳池填满，忙了一上午才完成这项工作，刚刚把那边点好火就过来，一回到大厅就闻到了板栗炖羊肉的清香。
“这就是板栗炖肉啊！”黑毛边吃边问怎么炖的。
温迪很大方，在饭桌上就把技巧教给他了。
黑毛点点头：“好，我下次试试。”
温迪愣了一下，抬头说：“家里没有羊肉了。”
“没关系，下次试试嘛，以后总有机会的。”黑毛不以为然。
“……”温迪沉默了一会儿，勉强地露出笑容，“嗯，你说得对。”
下午，等泳池的水稍微升温，温迪就让黑毛把火给灭了。
已经入夏，水只要不是太冷就能用，太高温那就不是休闲而是自虐。
泡在泳池里，温迪游了几下就懒惰得漂起来，找到水里木椅立马躺下，看黑毛游来游去。
黑毛也觉得游得不痛快：“还是在浅水潭里游得舒服！”
在那里能去的地方多得是，可比这个小小的泳池大得多。
温迪开玩笑：“可是，你一不小心就会游到深潭啊，万一里面还有水怪那就把你吞了。”
“我觉得里面应该不会有水怪了。”黑毛说。
“你太自信啦！”温迪笑起来，笑着笑着又没了表情。
深潭里究竟有几头水怪？
它与镜湖大鱼有什么关系？
↑返回顶部↑