他没有做传统的红糖冰粉,而是在基础上进行了改良,用茶叶加上红糖炒制成焦褐色,再加入牛奶煮开。等到奶茶放凉就放置冰箱冰镇。
冰粉凝固后,分装到碗里,因为材料比较廉价,所以给的分量十足。再撒上葡萄干、山楂片、花生,最后拿出冰镇好的奶茶浇上,最宜清热解暑。
等午餐时间结束,众人开始清点剩余的食材,这些到晚上就不新鲜不能卖了。
顾城的酱排骨分量做的少,早就已经卖空了,言诺的冰粉也是如此,原因是后来竟然有人一单下了十多份冰粉,瞬间就把库存清零,何甜的肉酱意面也已经售空。
朱茂的杂菜蘸酱只卖出去了十份,不过这也不用担心,因为那些菜没有加工过所以保存好还是可以使用的,许莉的红油笋丝倒也还行,不过还剩下十份左右。
朱茂提醒道:“评论区有说你的笋丝分量不足,下次分装的时候还是多装一点吧。”
许莉抿着唇点了点头,何甜见状连忙解释:“莉莉也很不容易的,笋丝用工具弄了半天,她的手都被割破了。”
“没事吧?”朱茂询问道:“你手弄破了,伤口不能沾水的,要不这几天就别进厨房了吧。”
何甜也道:“那莉莉就负责领客,送餐,然后弹钢琴吧。”
这样一说众人心中都若有所思,节目组是不主张拿客人小费的,但乐器表演除外。许莉领客、送餐、弹钢琴就可以分到三份比例的生活费再加上表演的小费,比起在厨房忙活一天的顾城拿的都要多了。
“领客还是我来吧。”朱茂笑着道:“许莉一个人哪里忙的了那么多,亏得何甜你还跟她是好闺蜜。”
何甜笑的憨憨的,不好意思的看了许莉一眼,她确实没想那么多,就替人做决定了。
下午两点了,众人才吃上午饭,白米饭加上没有卖掉的红油笋丝,再来点杂菜蘸酱。大家吃的脸都要绿了,最后还是朱茂想了一招,把顾城的酱排骨的汤汁拿来拌饭。
几个人简单的解决午饭,又把卖剩的罗松汤喝完,一个个挺着肚子上楼休息。
言诺躺在床上还在讶异刚刚的事情,何甜看起来很苗条的一个女孩,吃起饭来居然这么凶。一个人就解决了五碗米饭,最后还是顾城把锅底亮给她看没饭了,这才罢休吃了盆杂菜蘸酱。
他吃饭速度慢,孟妈说他从幼儿园就吃不过人家,别人添三碗了他才吃一碗。中午就吃了一碗饭,然后喝了半碗汤就什么都没了,现在胃里感觉还有点空落落的。
不过上午的排骨是真的好好吃啊,言诺咂咂嘴回忆着那段味道,渐渐的困得睡了过去,梦里他吃着源源不断的排骨,心里美滋滋的。
感觉睡了没多久,朱茂就在外边挨个拍着门叫起了,他们得赶在晚餐之前把菜单给列出来。
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