方周听了沈芳的话，就刻意留意着有没有可以出去的活。
这一等，还真等到了。
城主府有人来传话，订一桌菜，让送去城主府。
平时给大户人家送菜这种事，都是由处事稳妥的方老头带着几个伙计去。
方老头是方周的叔公，也就经常带着方周。
今天方老头老风湿犯了，走路一瘸一拐，送菜肯定不行了。
方周老实，一说一个笑，从来不得罪谁，之前又是跟着方老头跑惯了的，所以这活也就落在了方周身上。
给城主府送菜，大多数只能送到门口，如果有新菜式，就能以讲解新菜式为由，送到府里去。
方周正愁怎么出去，听说让他准备送菜去城主府，连忙对掌柜道：“刚才城主好像和乐乐小姐在门口吵了架，城主现在心情应该不会好，要不然让厨房除了做城主点的菜，另外加两个新鲜的菜式，看能不能哄着城主高兴一下。”
这次城主回来，就没来过他们这儿。
掌柜虽然知道城主不来，是因为夫人的事心情不好，但仍然有些失望。
他也不是想赚城主的那几个钱，而是只要城主肯吃他们这儿的菜，他们的酒楼就能好好地开下去。
现在有往城主府送菜的机会，掌柜就动了这个心思，但他们这里的菜，城主都吃过了，他一时想不好加什么菜好，听了方周的话，问道：“你觉得加什么好？”
方周道：“我婶婶菜做得好，要不然，让我婶婶做两个试试？”
掌柜：“你哪个婶婶会做菜？我怎么没听说过。”
方周：“就是今天来给我们打临工的那个。”
掌柜怀疑地往正收拾柴火的沈芳看了看：“她行吗？”
方周：“保证行。再说，菜做出来，不是可以尝尝吗？如果不行，不送就是了。浪费掉的食材钱，您在我工钱里扣。”
掌柜：“行，你让她去厨房试试。”
方周说的确实在理，尝过不好，可以不送。
至于做废掉的食材，他还能跟个伙计计较？
再说，他也有留下这三人的意思，如果真有厨艺，能做新鲜菜式，那就赚大发了。
方周高兴地应了一声，立刻飞奔向沈芳，把做菜的事说了。
沈芳是真会做菜。
听了方周的话，心里暗喜。
因为她做出来的菜，对这酒楼而言就是新菜式，也就意味着他们有机会进入城主府。
沈芳当即去见了掌柜，然后由掌柜领着去了厨房。
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