一个人肯定是忙不过来，平常唐老板的老婆也会来帮忙，不过今天有姜江和蒋牧白两人，刚好是两个劳动力。
姜江和蒋牧白在唐老板的指引下，先是将山楂清洗干净，在洗山楂的过程中，姜江还用灵气对这些山楂处理了一下，争取能吃到一个酸酸甜甜又好吃的冰糖葫芦。
糖葫芦店铺里有去核器，姜江和蒋牧白一人拿着一个，先在山楂的“屁股”上戳了一下，接着又转过来，将去核器对准果柄处，旋转它并且慢慢穿透山楂，很快，一颗山楂核从“屁股”处掉了下来。
去了核的山楂中间有一个洞，姜江闭起左眼，右眼透过这个洞，刚好能看见坐在对面的蒋牧白正在专注地去核，声音雀跃地道：“牧白哥，你看！”
很快，蒋牧白也去了一个山楂核，把去核的山楂递给了姜江。
这次，姜江不用闭眼了。
一手拿一个山楂，放在眼睛前边，透过两个小洞，更能清楚的看见蒋牧白。
往店外看出去，虽然视线范围变小了，但是她发现透过小洞，往远处看过去，看得更加清晰。
蒋牧白去核的动作不停，但也能明显看见他嘴角上扬，脸上带着笑意。
玩了一小会儿后，姜江这才认真地开始给山楂去核，再一看蒋牧白的进度，他已经去了十几个核了，并且还用竹签串了两串山楂。
一时间，姜江也紧迫起来，努力去核争取追上蒋牧白。
然而，十多分钟后，姜江看见还剩着一大盆未去核的山楂一脸呆滞。
她去了几个核后，也渐渐熟练了，一分钟能去核14－18个，积少成多，十五分钟，她差不多去核去了二百五十多颗，重复的动作不仅枯燥，手都酸了。
一天能卖六百多串，一串六颗山楂，差不多就要去核六千多颗山楂，除了这一大盆山楂外，听唐老板说，还有好几袋山楂没拿出来。
姜江算了下这个数字，突然间就泄气了，天，好难。
姜江感叹道：“好多山楂啊！”
姜江揉了揉有些酸的手指，蒋牧白见状，笑着关心道：“累了吗？累了你可以休息一下，或者你可以把山楂串起来。”
一开始两人还有闲心串山楂，后来发现这样的速度有点慢，于是两人都全心全意地去核，现在两人面前装着的去核山楂，也有半盆多了。
大家都在干活，姜江总不能偷懒，她点点头：“好。”
一旁正在熬糖的唐老板听见两人的对话，乐呵呵地笑了一声。
此时放进锅里的糖早就已经化了，变成了糖稀状，把中火转成小火，熬糖的间隙里，唐老板也拿起一个去核器给山楂去核。
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