家离餐馆不远,想到房东太太和管辉从来都没有去过餐馆,管笑笑带着两人走了过去。
也不远,三人一边说着话一边往前走,一会儿的功夫,人就停在了餐馆的门前。
说是餐馆,其实叫餐厅更合适。
容航一找来的装修团队很给力,装修风格偏大气,里面已经摆放好了桌椅,并不显得空荡荡的。管笑笑开门走进去,将灯打开,灯光照耀下的餐馆,桌椅罗列,厨房和餐馆被用玻璃隔开,外面的人能看到厨房里的动静,也更是放心。
桌椅都是新做好的,总得来说,还是很符合管笑笑的品位的。木桌木椅虽然显得简单,但是摆放在了餐馆中,正好将餐馆填满。粗略估计,里面大概能够坐得下四五十人,墙壁上还装了电风扇,天气热的时候将门窗打开,再开了风扇,两面通风,倒也不会显得闷热。
房东太太笑眯眯地看着这餐馆,俨然是满意极了,做的很好。比起一般的路边快餐店来要干净整齐得多,但是并没有脱离了原本的初始目的,会让这附近上学的孩子们和民工不敢进来。这些椅子也是平常家里会用的,看着很舒服。再有就是厨房,能看到厨师在做菜,总是让人放心很多。
就算是她自己,也会选择这么一家餐馆进来吃饭的。
虽然说现在还没有什么地沟油的,但是管笑笑还是将这个问题给考虑到里面来了。如果能让顾客看着厨师做菜,大概就能减少很多顾虑了。
至于桌椅,完全是按照她和管辉以前家里的那一套打造的,整个榕城的人家中,几乎都会有这么一套桌椅。
最里面的几套桌椅,被管笑笑用木质屏风给遮了起来,摆放的椅子也和外面的有些许不同。外面的椅子是木椅,里面的却是藤椅。
这个算是小包间了,如果是人多一起来的话,可以到这里面来吃饭,也不会担心被别人给打扰了。不过我猜应该很少会有人要到这里面来,因为我会限定消费额。管笑笑解释说。
倒不是她要搞什么差别对待,而是有的时候,来了一群人,再是和大家坐在外面,聊天的时候难免会打扰到。所以她设了这么一个地方,也是为了少数人考虑,至于有没有人坐到里面来,她心底里也没什么谱的。
房东太太很赞许,我觉得这个想法不错。是准备开学了就营业是吗?准备要请多少人过来呢?
管辉煮饭做菜还成,但是既然管笑笑做了这么一个规模的餐馆,想来单单是以管辉的水平,是很难支撑得起来了。房东太太料想,管笑笑会选择另请厨师,继而再在这餐馆中腾出小块地方来,专门给管辉用。
果然,管笑笑看了兴致勃勃的管辉一样,哥哥可以负责每天的早餐,至于中餐和晚餐,我想请几个人来帮忙。她有点儿担心管辉会不高兴。
但是事实上,管辉却是大松了一口气,太好了!他顿了顿,心虚地看响了管笑笑,我之前总是很怕,你,你会让,我一个人来。我不行的,我只会,做油条!
而且最近管笑笑也不怎么让他出去摆摊了,他也想着赶紧将餐馆的菜单给定下来,因此就没有再出去了。
虽然说好一段时间没去摆摊,想到将会失去不少收入有些心疼,但是笑笑说了,如果餐馆的事情定不下来的话,再是耽误了开业,那损失就会比他卖油条挣回来的钱要多得多!
管辉知道的,自己还是快点帮着笑笑,放下那些小事情才是。
但是他还是很担心管笑笑会让他去当大厨,他虽然笨了点,但是还是很有自知之明的。他那水平,自家煮煮饭做做菜还成,如果让他撑起一家餐馆来,那肯定是不行的。
管笑笑在门口采光和风向最好的一个地方比了比,就是在这里,给哥哥腾出一个位置来。店里的老板是哥哥,哥哥可以一整天都在这里卖油条,当然主打还是早餐。在这里我也能放心些,至少不用再风水日晒,就怕钱没挣到多少,倒是把身体给熬坏了。
那种得不偿失的事情,还是不要做的好。
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