和粉白的奶油不同,草莓糊糊是鲜艳的红色, 大颗的果肉碎丁相互挤着看上去很甜腻。
顾年说:“倒多少奶油和草莓糊看大家的口味。”
【我爱这个草莓果肉丁,看上去好好吃。】
“好了。”将草莓糊倒完,顾年捋起袖子,“现在我们来做蛋糕最上面一层。”
他拿了30多颗草莓出来清洗。
【这草莓光看着就爽。】
【这是草莓庄园出品的草莓一号。体型饱满硕大,光一个就有成年男人小拇指那么长。颜色鲜红艳丽,果肉粉白,髓心嫩红,味浓。属于酸甜口味偏甜的。】
【前面惊现小小小美食家!】
因为小小小美食家是知名大V,所以他的弹幕和别人的不一样,科普一出来,大家一眼就看到了他。
【怪说不得蛋糕还没做好,我光看个草莓就要流口水了。】
不一会儿,弹幕风向就偏到其它地方去,没再关注小小小美食家。
小小小美食家叹口气,他现在最后悔的事就是没在顾年不火的时候搭上线。
顾年用小刀挨着挨着切下草莓蒂,将草莓按顺序排好。
【把草莓屁股拿给我嘬一口。】
【我怕你这色批不小心嘬到顾年的指尖。】
【天地良心,我只想吃草莓,不是想主播喂我!】
【虚伪。】
【虚伪。】
切完草莓蒂之后,顾年将10颗草莓对半切开,草莓里面的果肉粉白,髓心是红的,他将半个草莓的切面那一面贴着蛋糕固型纸板,贴了一圈,小心翼翼内圈也放满草莓,硕大香甜的草莓挤得满满当当。
【认真工作的男人真的好帅。】
【我拉大了镜头在数睫毛,太乖了。】
“现在只差最后一步了。”顾年说:“草莓间的缝隙我们用柠檬果冻给填满。柠檬的酸味可以很好的给奶油解腻。”
他取出一个柠檬削皮榨汁,滤掉果肉后将柠檬汁滴进白瓷碗里,加水,白砂糖,吉利丁粉混合用微小火加热。
将煮好的水倒进草莓上。
“好,这算大功告成了。”顾年对着颜值很高的草莓蛋糕笑:“因为做好之后要一个小时固型,所以我先做好了一个,给你们看看最终效果。”
顾年从冰箱里拿出蛋糕。
他做蛋糕时,圆形固型器是棕色的硬纸板,观众看不到蛋糕侧边的样子,现在拿出的这个是固型好了不会塌的蛋糕,四周没有圆形硬纸壳。
所以观众很容易从侧面看到,最底下一层黑色的奥利奥饼干碎碎,往上是一指长的粉白奶油,一指甲盖长的草莓糊,以及透明果冻里鲜艳欲滴的大草莓。
奶味和草莓味完美混合。
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