酒楼和戏园离得挺近,有些听完戏饿了,知道隔壁酒楼开业在搞促销,看到人来人往,就会走进去看一下。
而这一看,就坐下来掏钱吃饭了,毕竟那锅卤味实在是太香了。
酒楼的菜单,是阿从费了很多心思定下的,因为主厨只他一人,另外是招了两个帮厨,但只能做些切配和简单的蒸煮工作,所以为了上菜速度,菜单上有很大一部分菜肴都是提前准备着的半成品。
比如水饺,比如卤菜,比如炸串,比如各种饮品。
饮品这个概念,还是少爷跟他提的,说是男子出来下馆子,可以喝酒谈天,但多数女子不爱饮酒,喝茶又太过寡淡,所以专门做了个饮品菜单,除了女儿红梨花白之类的酒外,还有蜂蜜橘皮茶、糖蒸酥酪、杏子水之类的甜饮。
还因为考虑到食材的关系,所以阿从摒弃了腊味和菌子,因本地火腿过于有名,所以招牌菜一道腌笃鲜是跑不了的。除此之外,黄焖鸡和烤鱼也位列其中,还有道限量的羊肉煲,不过新鲜的羊肉不是每天都能遇到,所以做不做得看运气。
“从老板,恭喜啊!”
“从老板,程大人可来了?”
“这是刘员外送来的贺仪,恭喜从老板新店开业。”
“……”
虽说汤溪是个小地方,但小地方也有人情世故,程晋这个县令在外面人看来不过一个芝麻小官,但在汤溪这片地界,无人敢质疑他的地位。
先不说刚来那会儿对山贼的快刀斩乱麻,就是后来一系列的利民政策,那叫一个恩威并施,有些药商原本想耍点小心思,全都给摁下去了。
如今阿从的酒楼开业,县里不少人都来“投石问路”,程晋当然猜到了,但人在官场,没必要矫枉过正,反正这些人又不是给他送礼。
“今天可真热闹啊,阿从忙得过来吗?”陶醉忍不住赞叹道。
程晋其实心里很想出去帮忙,但碍于身份,他只能坐在包厢里看了:“忙不过来也没关系,过两天再招些人就是了。”
“说起来,镇外的桃林已经开得很不错了。”
程晋当即眼睛一亮:“真的?”他这段时间过于忙碌,都忘了去视察了。
陶醉颔首道:“自然是真的,程兄难得有事相求,在下自然不好怠慢的。”
……这是在调侃他吧?陶崽崽你变了。
“那等明日去看看,现在也快四月了,府试快到了,院试也就不远了,这些个夫子老师难得松口气,我得写信过去邀他们踏春赏景。”
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